От: evgeniya75
европейская кухня, пельмени с рыбным фаршем, пельмени, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пельменейПельмени с рыбным фаршем это отличная альтернатива обычным мясным изделиям. Пельмени получаются очень ароматными. Это именно то блюдо, которым вы сможете удивить всех своих гостей и домашних. Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт пельменей Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни
В миску просейте через сито муку несколько раз. Влейте к ней ледяную воду и растительное масло. Замесите плотное и упругое тесто, скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник отдохнуть на полчаса.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Для этого семгу вымойте, очистите от шкурки и достаньте все кости. Мякоть нарежьте ножом как можно мельче. Добавьте к ней соль, специи, зелень, выдавите сок половинки лимона и все перемешайте.
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в тонкий пласт. Затем вырежете из него кружочки при помощи стакана или рюмки (нужны небольшие кружочки).
В каждый получившийся кружочек выложите пол чайной ложки начинки из рыбы и закрепите плотно края, чтобы пельмени не развалились в процессе приготовления.
В кастрюлю влейте воду, поставьте ее на плиту и доведите до кипения. Слегка присолите воду и опустите в нее пельмени. Варите их пять минут после того, как закипит вода. Подавайте с зеленью или сметаной.
Если у вас нет под рукой семги, то замените ее на форель или лосося. Подавайте пельмени горячими, полив растопленным сливочным маслом. Чтобы узнать, как приготовить пельмени с рыбным фаршем, прочтите этот рецепт.
Недавно пробовала пельмени с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пельменей с рыбным фаршем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Рецепт пельменей с рыбным фаршем очень вкусный. Так же часто готовлю http://mothersrecipes.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-tapenadom.
Рецепт пельменей с рыбным фаршем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Evgeniya75! Спасибо за рецепт!
пельмени с рыбным фаршем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Посмотрела на фото пельменей с рыбным фаршем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Мы тоже недавно первый раз делали пельмени с рыбным фаршем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Evgeniya75, я только смотрела рецепт, но уже хочу пельмени с рыбным фаршем приготовить!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пельмени с рыбным фаршем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!