Фотография пельменей в горшочках в духовке.
Пельмени в горшочках в духовке
От: endac
домашняя кухня, пельмени в горшочках в духовке, пельмени, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт пельменейПопробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 13
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт пельменей Рецепты в духовке
Готовим пельмени в горшочках в духовке
Ингредиенты
Дополнительно:
- Замороженные овощи и/или грибы - по желанию
Инструкция
-
Пельмени в горшочках - это очень подходящее блюдо для праздничного стола, например, на день рождения. Пельмени, запеченные в керамических горшочках (или порционных формах для духовки), выглядят нарядно, дольше не остывают, состав дополнительных ингредиентов в каждой порции может быть индивидуальный с учетом вкусов едоков.
-
Дополнительные ингредиенты - это я имею ввиду овощи, которые могут быть свежими (лук, морковь, помидоры, перцы сладкие, баклажаны, чеснок), замороженными (стручковая фасоль, перцы сладкие и другие), а так же консервированными. Очень вкусный рецепт пельменей с консервированными овощами тоже покажу на сайте.
-
Кстати, в одном горшочке с пельменями замечательно сочетаются свежие, замороженные и консервированные овощи, а для любителей еще и замороженные, соленые или маринованные грибы!
-
Пельмени для запекания в духовке могут использоваться сырые, но желательно замороженные, потому что они не липнут друг к другу в процессе закладки. Иногда запекают и предварительно сваренные пельмени, тогда времени для пребывания их в духовке требуется значительно меньше.
-
Подготовьте ингредиенты по списку:
-
Смажьте горшочки растительным маслом. Лук нашинкуйте и бросьте его на дно горшочков, слегка посолите.
-
На лук уложите половину порции пельменей.
-
Затем добавьте еще какие-нибудь овощи свежие или замороженные, например, стручковую фасоль.
-
Затем положите вторую часть пельменей. Укройте их тертой или нашинкованной морковью, воткните давленый зубчик чеснока, посыпьте солью и ароматными травами, например, смесью прованских. Влейте 50-75 мл воды или бульона, т. е. совсем немного. Пельмени будут запекаться среди сочных овощей и в парах воды или бульона со дна горшочков. Количество воды или бульона зависит от сочности используемых овощей и, если хотите подавать пельмени в бульоне, то влейте воды более значительное количество.
-
Закройте крышкой горшочки и поместите их в духовку. Запекайте при 180 градусах 30-45 минут, время зависит от размеров горшочков и количества пельменей в них. В конце приготовления по желанию посыпьте пельмени тертым сыром.
-
Пельмени в горшочках готовы. Их можно подать прямо в тех горшочках, в которых они и запекались.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за пельмени в горшочках в духовке и красивое оформление!
Endac!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пельменями в горшочках в духовке!
Пасибо тебе endac.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Прикольно, вот чего-чего, а пельмени с тапенадом я не готовила) надо попробовать.
Endac, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пельменей в горшочках в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Здравствуйте endac!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пельмени в горшочках в духовке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пельмени в горшочках в духовке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))