Рецепт пельменей быстрых

Фотография пельменей быстрых.

Пельмени быстрые

От: Хуснулгатина Таня

русская кухня, пельмени быстрые, пельмени, Простой рецепт, сто порций

Рецепт пельменей

Не всегда приготовление пельменей - это долгий и сложный процесс, есть пару хитростей, как сделать это вкуснейшее блюдо довольно быстро и с минимальными затратами ваших сил. Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 100
  • Калорий: 321 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим пельмени быстрые

Ингредиенты

  • Мясо — 1 кг
  • Сало — 150-200 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Мука — 3,5-4 стак.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Начнем с того, что промоем мясо с салом и нарежем его на небольшие кусочки, лук очистим и нарежем каждую луковицу на 3-4 части.

  2. Далее пропускаем мясо, сало и лук через мясорубку, фарш солим и приправляем любимыми специями.

    пельмени быстрые
  3. Для теста мы смешиваем в миске молоко с яйцом, добавляем немного соли и начинаем всыпать муку. Добавляем столько муки, чтобы тесто получилось мягким, эластичным и не слишком тугим. Дальше все очень просто, отрываем от теста небольшой кусочек и раскатываем его в пласт диаметром чуть больше чем наша форма. Кладем тесто на форму, а в каждое отверстие выкладываем немного приготовленного фарша, слегка вдавливаем начинку внутрь.

    пельмени быстрые
  4. Снова отрываем от теста кусочек и раскатываем его в пласт.

    пельмени быстрые
  5. Кладем второй пласт поверх первого и при помощи скалки раскатываем все и плотно соединяем два слоя. Лишнее тесто по краям убираем.

    пельмени быстрые
  6. Аккуратненько извлекаем пельмешки из формы.

    пельмени быстрые
  7. Теперь их остается только заморозить, ну а часть можно и сразу сварить. Приятного всем аппетита!

    пельмени быстрые

На заметку

Трудно найти человека, который бы не любил это сытное и ароматное блюдо, но вот делать его нравится не многим, уж очень это хлопотно, поэтому всех интересует, как приготовить пельмени быстрые. Для меня, например, эта задача вполне выполнима, ведь уже давно была придумана очень удобная форма для лепки пельменей, которую и сейчас можно спокойно купить в магазине. А что касается теста и фарша, то в этом простом рецепте пельменей быстрых все делается легко и требует минимум времени, так что предлагаю вам сегодня порадовать своих домашних отличным ужином с сочными пельменями.

Недавно пробовала пельмени с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Ириша Куклова
Ириша Куклова

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Даладанова Тоня
Даладанова Тоня

Спасибо Хуснулгатина, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Ваймер Надежда
Ваймер Надежда

Хуснулгатина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

houdat
houdat

Обязательно приготовлю на днях

Светлана Фили
Светлана Фили

Однозначно в закладки, как и рецепт http://mothersrecipes.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-kalmarami.

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Катарина Плахина
Катарина Плахина

Я тоже делала пельмени быстрые.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

asya78
asya78

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пельмени быстрые.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пельмени быстрые на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

gerilo_97
gerilo_97

И как у тебя все получается???

idifitse
idifitse

Спасибо, будем тренироваться:)

ithugac
ithugac

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

arisha
arisha

Уже второй раз пельмени быстрые делаю.
Просто восхитительно.