Фотография креветок с имбирем в тесте фило.
Креветки с имбирем в тесте фило
От: vera84
домашняя кухня, креветки с имбирем в тесте фило, рыба, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыЭта простая, но очень вкусная закуска с тайскими мотивами стала для меня отличной находкой. Ингредиентов минимум - удовольствия максимум. Причем такие креветки хороши даже в остывшем виде:)
В идеале для приготовления этого блюда стоит использовать сырые (или замороженные) королевские или тигровые креветки. Но если вариантов совсем нет (как случилось в этот раз у меня) - подойдут и варено-мороженые. Попробуйте приготовить рецепт теста фило. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим креветок с имбирем в тесте фило
Ингредиенты
Основа
- очищенные королевские креветки (сырые или варено-мороженые) - хвостики оставить 400 г
- листы теста фило 4-5 шт.
- небольшой кусок свежего имбиря
- растительное масло для жарки
- кисло-сладкий острый соус для подачи (у меня готовый "Голубой дракон")
Инструкция
-
Имбирь нарезаем тонкой соломкой (чуть толще спички).
-
-
Тесто нарезаем на квадраты со стороной 12-13 см. На тесто кладем креветку и кусочек имбиря.
-
-
Заворачиваем.
-
-
-
Повторяем с оставшимися ингредиентами.
-
-
На огне разогреваем в ковшике столько масла, чтобы креветки в нем плавали. Если вы используете сырые креветки, то нагрев должен быть средним, если вареные - то сильным. Обжариваем креветки в тесте до золотистого цвета и перекладываем на бумажные полотенца.
-
Подаем с соусом.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
И как у тебя все получается???
Все понятно и наглядно.
Готовить с vera84 одно удовольствие!
Кстати, когда я первый раз попробовала креветок с имбирем в тесте фило, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Это реально наслаждение
Рецепт королевской яичницы на тесте фило mothersrecipes.ru/zakuski/yaichnitsa/korolevskaya-yaichnitsa-na-teste-filo тоже интересный вариант.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик креветок с имбирем в тесте фило!
Супер все получилось