Рецепт креветок с имбирем в тесте фило

Фотография креветок с имбирем в тесте фило.

Креветки с имбирем в тесте фило

От: vera84

домашняя кухня, креветки с имбирем в тесте фило, рыба, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Эта простая, но очень вкусная закуска с тайскими мотивами стала для меня отличной находкой. Ингредиентов минимум - удовольствия максимум. Причем такие креветки хороши даже в остывшем виде:)

В идеале для приготовления этого блюда стоит использовать сырые (или замороженные) королевские или тигровые креветки. Но если вариантов совсем нет (как случилось в этот раз у меня) - подойдут и варено-мороженые. Попробуйте приготовить рецепт теста фило. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим креветок с имбирем в тесте фило

Ингредиенты

Основа

  • очищенные королевские креветки (сырые или варено-мороженые) - хвостики оставить 400 г
  • листы теста фило 4-5 шт.
  • небольшой кусок свежего имбиря
  • растительное масло для жарки
  • кисло-сладкий острый соус для подачи (у меня готовый "Голубой дракон")

Инструкция

  1. Имбирь нарезаем тонкой соломкой (чуть толще спички).

  2. креветки с имбирем в тесте фило
  3. Тесто нарезаем на квадраты со стороной 12-13 см. На тесто кладем креветку и кусочек имбиря.

  4. креветки с имбирем в тесте фило
  5. Заворачиваем.

  6. креветки с имбирем в тесте фило
  7. креветки с имбирем в тесте фило
  8. Повторяем с оставшимися ингредиентами.

  9. креветки с имбирем в тесте фило
  10. На огне разогреваем в ковшике столько масла, чтобы креветки в нем плавали. Если вы используете сырые креветки, то нагрев должен быть средним, если вареные - то сильным. Обжариваем креветки в тесте до золотистого цвета и перекладываем на бумажные полотенца.

  11. Подаем с соусом.

  12. креветки с имбирем в тесте фило
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала чесночных креветок-гриля. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
indeserof
indeserof

И как у тебя все получается???

alpatikova_78
alpatikova_78

Все понятно и наглядно.
Готовить с vera84 одно удовольствие!

ercutegr
ercutegr

Кстати, когда я первый раз попробовала креветок с имбирем в тесте фило, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

yuliya76
yuliya76

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

nongo
nongo

Это реально наслаждение

olisea1984
olisea1984

Рецепт королевской яичницы на тесте фило mothersrecipes.ru/zakuski/yaichnitsa/korolevskaya-yaichnitsa-na-teste-filo тоже интересный вариант.

chertyaga_92
chertyaga_92

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик креветок с имбирем в тесте фило!

yasya81
yasya81

Супер все получилось