Фотография томатного маринада для шашлыка.
Томатный маринад для шашлыка
От: unkimpor
домашняя кухня, томатный маринад для шашлыка, шашлык, Простой рецепт, семь порций
Рецепт шашлыкаТоматный маринад для шашлыка можно приготовить из томатного пюре, кетчупа или свежих, очень спелых помидоров. Говорят, мясо в томатах маринуется быстрее. Добавим специи, чеснок, лук и маринад готов! Попробуйте приготовить рецепт маринада для шашлыка с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим томатный маринад для шашлыка
Ингредиенты
- Помидоры — 7-8 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Базилик, пучок — 1 шт.
- Соевый соус — 5 ст.л.
- Масло оливковое — 5 ст.л.
- Перец черный свежемолтый — По вкусу
Инструкция
-
Как приготовить томатный маринад для шашлыка? 1. Помидоры промойте, просушите бумажным полотенцем, нарежьте тонкими кружочками.
-
Чеснок почистите и измельчите. 3. Базилик промойте, просушите, измельчите ножом. 4. Мясо промойте, просушите бумажным полотенцем, порежьте кусочками. 5. Выложите мясо в миску. Добавьте соевый соус, оливковое масло, измельченный базилик и чеснок. Перемешайте мясо в маринаде руками. Затем кусочки мясо переложите кружочками помидоров и покройте ими мясо сверху. 6. Оберните миску пищевой пленкой или накройте крышкой и поставьте на нижнюю полку холодильника на 4-8 часов. Такой томатный маринад подходит для шашлыка из говядины, свинины, птицы. Особенно хорош он в сезон помидоров. Для томатного маринада используйте перезревшие помидоры. Вместо томатов можно использовать кетчуп или томатное пюре. Подойдут также протертые блендером помидоры. Жарьте мясо после маринования, как обычно. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила томатный маринад для шашлыка…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю томатный маринад для шашлыка!!!
Еще раз спасибо!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Можно похвастаюсь? Сделала маринад для индейки - так здорово!
Старый добрый рецепт.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик томатного маринада для шашлыка! А вкусный и простой!