Рецепт пряных стейков из семги

Фотография пряных стейков из семги.

Пряные стейки из семги

От: touserond1994

домашняя кухня, пряные стейки из семги, стейк, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт стейка

Очень важно, чтобы специи при прогревании на сковороде не горели! Попробуйте приготовить рецепт стейков с соусом адобо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим пряные стейки из семги

Ингредиенты

  • семга стейки - 4 шт.
  • лук зеленый - 4 стебля
  • мука - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • чеснок - 2 зубчика
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • тмин - ¼ ч.л.
  • зира - ¼ ч.л.
  • паприка сладкая - ¼ ч.л.
  • корица молотая - ¼ ч.л.
  • перец кайенский молотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция

  1. Чеснок почистить.

  2. Приготовить соус: в ступке соединить тмин, зиру, сладкую паприку, корицу, кайенский перец и все растереть, добавить чеснок, соль и еще раз все растереть, затем влить оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.

    пряные стейки из семги
  3. Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло, добавить томатную пасту и растертые специи, все перемешать и прогревать на маленьком огне несколько секунд, затем влить 50 60 мл воды, увеличить огонь, все перемешать и еще немного прогреть.

    пряные стейки из семги
  4. Муку насыпать на рабочую поверхность, посолить и поперчить.

    пряные стейки из семги
  5. Стейки семги обвалять со всех сторон в муке, выложить в сковороду со специями, накрыть крышкой и готовить 10 минут.

    пряные стейки из семги
  6. Зеленый лук тонко нарезать наискосок.

    пряные стейки из семги
  7. Рыбу с соусом выложить на блюдо и посыпать зеленым луком.

    пряные стейки из семги

На заметку

Недавно пробовала стейки из свинины с луковым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ratupins
ratupins

Очень своевременно выставлен рецепт. touserond1994, Спасибо!

dederat1990
dederat1990

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Суслина Люба
Суслина Люба

Сегодня приготовила пряные стейки из семги,очень вкусно!
touserond1994 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Коскинен Эля
Коскинен Эля

Отлично, пряные стейки из семги — супер, понравилось всем!

shepelskaya_78
shepelskaya_78

Спасибо, touserond1994!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Фазлиахметова Лида
Фазлиахметова Лида

Спасибо за пряные стейки из семги и красивое оформление!

Дина Елатова
Дина Елатова

Touserond1994, здесь новое блюдо стейки из семги на углях.