От: nadya80
домашняя кухня, стейки из семги на углях, стейк, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт стейкаПопробуйте приготовить рецепт стейков с соусом адобо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Поездка на дачу у многих из нас ассоциируется с традиционным приготовлением шашлыков. Но рано или поздно они надоедают и тогда самое время попробовать приготовить рыбу на решетке. Мне больше всего нравится запекать на углях семгу, у нее приятный вкус и отличная консистенция.
Семгу выложить на поддон, лимон разрезать пополам и выдавить его сок на каждый кусочек рыбы. Также приправить ее солью, черным молотым перцем. Оставить мариноваться буквально на 15-20 минут. Сбрызнуть каждый кусочек оливковым маслом.
Выложить семгу на решетку.
В мангале разогреть угли до хорошего жара. Рекомендую не использовать готовые угли из магазина, во первых не ясно из какого они дерева, во вторых их пропитывают различной химией. Я лично всегда использую березовые поленья для углей, также вкусно рыба должна получаться на углях из веток фруктовых деревьев.
Запекайте семгу на углях по 7-8 минут на каждой стороне до золотистой корочки.
Готовую рыбу снять с решетки и подавать с отварным картофелем и салатом из свежих овощей.
Еще одно фото стейка семги, запеченного на углях.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала стейки из свинины с луковым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Искала стейки из семги на углях, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо nadya80 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям пряных стейков из семги должно понравится.
Спасибо, nadya80, за помощь!
Мой муж очень любит стейки из семги на углях.
Мама сделала стейки из семги на углях!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт стейков из семги на углях!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо! Беру в закладки.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nadya80 за рецепт!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже стейки из семги на углях получается здорово!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!