Фотография стейка ферентино с овощами на гриле.
Стейк ферентино с овощами на гриле
От: ulomom
итальянская кухня, стейк ферентино с овощами на гриле, стейк, Простой рецепт, две порции
Рецепт стейкаЕсли Ваш мужчина упал на пол и бьется в истерике, и ни в какую не хочет есть вчерашний борщ без мяса. Настал момент приготовить ему на 14 февраля, стейк с кровью и все решить мирным путем! Попробуйте приготовить рецепт стейка из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1107 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт стейка Рецепт итальянской кухни
Готовим стейк ферентино с овощами на гриле
Ингредиенты
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- бальзамический крем - 1 ст.л.
- соль крупного помола - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- баклажаны - 1 шт.
- цукини - 2 шт.
- шампиньоны свежие - 7 шт.
- розмарин - 2 веточки
- помидоры черри - 6 шт.
- говяжьи стейки рибай - 2 шт.
Инструкция
-
Порезать баклажаны и цукини кружочками, шампиньоны разрезать пополам.
-
Мясо достать из холодильника за два часа до приготовления. Слегка смазать оливковым маслом, поперчить черным перцем крупного помола.
-
Сковороду-гриль слегка смазать оливковым маслом, обжарить все овощи с двух сторон до готовности.
-
Мясо обжарить на сковороде-гриль с розмарином по 3 минуты с каждой стороны. Переложить в теплую тарелку, накрыть фольгой и дать мясу отдохнуть 3 минуты. У меня прожарка medium rare (стейк с кровью, красно-розовый внутри).
-
На подогретую сервировочную тарелку выложить овощи и готовый стейк, посолить крупной морской солью и украсить бальзамическим кремом.
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Только что доела стейк ферентино с овощами на гриле!!! очень вкусно!!!
Обалденно, вкусно! ulomom, вы кудесница!
Спасибо, ulomom!
Ваш рецепт стейка ферентино с овощами на гриле всё-таки самый лучший из всех!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Внесу в копилочку говяжий стейк на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами, объеденье.
Как же хочется стейка ферентино с овощами на гриле!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать стейк ферентино с овощами на гриле просто.
Спасибо за рецепт)))
Ulomom!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Стейк ферентино с овощами на гриле — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепт стейка ферентино с овощами на гриле, он мне пригодился.