Фотография тефтелей с тыквой.
Тефтели с тыквой
От: vita88
домашняя кухня, тефтели с тыквой, тефтели, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тефтелейОчень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Хэллоуин
Простой рецепт тефтелей Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим тефтели с тыквой
Ингредиенты
- Куриный фарш — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Тыква — 300 г (200 гр. - в фарш, 100 гр. - в подливу)
- Хлеб белый — 100 г
- Сметана — 100 г
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Вода или бульон — 1 стак.
Инструкция
-
Тыкву запекаем в микроволновке, чтобы в фарше ее вкус не так сильно выделялся.
-
Пропускаем через мясорубку тыкву, репчатый лук и вымоченный в молоке или воде батон. Добавляем куриный фарш и тщательно перемешиваем.
-
Полученный фарш взбиваем при помощи блендера для того, чтобы его консистенция была более пышная.
-
Для подливы натираем 100 грамм тыквы на крупной терке, а лук нарезаем кубиками. Все вместе обжариваем на сковороде в подсолнечном масле минут 10.
-
Вливаем бульон, добавляем сметану, солим и приправляем специями.
-
Затем из фарша мы лепим небольшие круглые тефтели и кладем их в подливу.
-
Тушим на среднем огне под закрытой крышкой в течение 30 минут. Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром, получается очень вкусно)
На заметку
Рецепт приготовления тефтелей с тыквой очень прост, все что вам понадобится - это небольшое количество ингредиентов и немного времени. Поэтому, если вы еще не решили, чем угостить сегодня ваших родных, то эти тефтельки беспроигрышный вариант! Сам по себе куриный фарш очень мягкий, но с добавление тыквы мясо становится еще нежнее, а блюдо полезнее. Так что берите себе на заметку простой рецепт тефтелей с тыквой и вы не пожалеете о сделанном выборе.
Недавно пробовала тефтели из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Офигительно вкусно!!!
Vita88, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
На сайте нашла http://mothersrecipes.ru/goryachee/tefteli/sochnye-tefteli просто ли приготовить?
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное vita88 за прекрасный рецепт!
Vita88, очень интересный вариант тефтелей с тыквой.:)
Vita88, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень люблю тефтели с тыквой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тефтели с тыквой.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))