Фотография ленивых вареников из картофельного теста.
Ленивые вареники из картофельного теста
От: Александр Потапенко
украинская кухня, ленивые вареники из картофельного теста, вареники, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт варениковТрадиционное украинское блюдо, которое готовится проще и быстрее обычных вареников. Они нежные и очень вкусные. Если соблюдать рецепт, вареники не разварятся и непременно получатся. Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Украинская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт вареников Рецепты на ужин Легкие рецепты Простые рецепты Рецепт украинской кухни
Готовим ленивые вареники из картофельного теста
Ингредиенты
- Картошка — 5 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука пшеничная — 7 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Картофель очищаем и моем, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Солим и варим картошку до полной готовности, разминаем в пюре или пропускаем через мясорубку.
-
2. Вбиваем яйцо.
-
3. Добавляем муку, солим, перчим по вкусу.
-
4. Замешиваем тесто, оно должно быть воздушным, тогда вареники выйдут вкуснее.
-
5. Поверхность посыпаем мукой, отделяем кусок от теста и раскатываем колбаску, нарезаем ее кусочками. То же самое проделываем и с остальным тестом.
-
6. В кастрюлю всыпаем соль, ставим на огонь и доводим до кипения. По одному опускаем ленивые вареники на несколько минут, вынимаем и откидываем на тарелку. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на сковороде. Готовые вареники поливаем поджаркой и подаем к столу.
На заметку
Очень вкусно подавать ленивые вареники со сметаной или жаренным луком и салом. Они очень питательные, поэтому даже мужчинам такое блюдо придется по душе. Для приготовления вареников нужны: картошка, яйца, немного муки и лук. Они не займут много времени, зато очень порадуют своим видом и вкусом всех членов семьи. Смотрите, как приготовить ленивые вареники из картофельного теста.
Недавно пробовала ленивые вареники с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Александр за твои рецепты.))))
Александр, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ленивые вареники из картофельного теста)))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ленивые вареники из картофельного теста вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Первый раз сделала сама ленивые вареники из картофельного теста.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Забираю ленивые вареники из картофельного теста в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ленивых вареников из картошки со шкварками.
У меня ленивые вареники из картофельного теста прямо как на картинке!
получилось шикарно, Александр спасибо за рецептик!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ленивые вареники из картофельного теста в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Да ленивые вареники из картофельного теста так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Александр, спасибо!
Это какой-то шедевр!!!
Александр, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо:D
Будем пробовать!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Нямка нямнямка…