От: hatofesi2000
домашняя кухня, картофельные зразы с грибами, зразы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт зразНашла рецепт на Ням и немного подстроила под себя Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Отварить картофель, добавить кусочек сливочного масла, сливки, яйцо и муку (по вкусу можно мелко порубленной зелени) - все перемешать и дать немного остыть
Не особо мелко порезать шампиньоны, лук репчатый, помидор и свежую зелень
И отправить все на сковородку томиться. Я всегда добавляю водички несколько раз. Тогда появляется карамельный оттенок
Столовую ложку картошки на ладони размять в оладышек, выложить немного начинки и сверху накрыть еще картошкой. Процесс нелегкий, но на 4 шт у меня начало получаться!
Готовую зразу отправить на сковородку и обжаривать до золотистой корочки. При желании можно обвалять в панировочных сухарях. Благодаря сливкам картошка получается нежная и необыкновенно вкусная!
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофельные зразы с грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для картофельных зраз в духовке mothersrecipes.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-v-dukhovke.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Hatofesi2000, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельных зраз с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я картофельные зразы с грибами готовить...