Рецепт картофельных зраз с грибами

Фотография картофельных зраз с грибами.

Картофельные зразы с грибами

От: hatofesi2000

домашняя кухня, картофельные зразы с грибами, зразы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт зраз

Нашла рецепт на Ням и немного подстроила под себя Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картофельные зразы с грибами

Ингредиенты

  • картофель отварной 500 г
  • шампиньоны свежие 150 г
  • помидоры свежие 1 шт.
  • зелень 50 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • сливки питьевые 100 г
  • мука 50 г
  • яйца сырые 1 шт

Инструкция

  1. Отварить картофель, добавить кусочек сливочного масла, сливки, яйцо и муку (по вкусу можно мелко порубленной зелени) - все перемешать и дать немного остыть

  2. Не особо мелко порезать шампиньоны, лук репчатый, помидор и свежую зелень

    картофельные зразы с грибами
  3. И отправить все на сковородку томиться. Я всегда добавляю водички несколько раз. Тогда появляется карамельный оттенок

    картофельные зразы с грибами
  4. Столовую ложку картошки на ладони размять в оладышек, выложить немного начинки и сверху накрыть еще картошкой. Процесс нелегкий, но на 4 шт у меня начало получаться!

  5. Готовую зразу отправить на сковородку и обжаривать до золотистой корочки. При желании можно обвалять в панировочных сухарях. Благодаря сливкам картошка получается нежная и необыкновенно вкусная!

    картофельные зразы с грибами

На заметку

Недавно пробовала картофельные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
svetlana71
svetlana71

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Надежда Ачкинази
Надежда Ачкинази

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофельные зразы с грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

gubaidullina_78
gubaidullina_78

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Люда Кардэлло
Люда Кардэлло

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для картофельных зраз в духовке mothersrecipes.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-v-dukhovke.

adasheva_80
adasheva_80

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

iteast1981
iteast1981

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

zoya
zoya

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

inengoure1977
inengoure1977

Hatofesi2000, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельных зраз с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

katya
katya

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я картофельные зразы с грибами готовить...