Фотография мясных орехово-грибные зразы с сыром.
Мясные орехово-грибные зразы с сыром
От: cingil1989
домашняя кухня, мясные орехово-грибные зразы с сыром, зразы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт зразСочетание ореха и мяса делает вкус блюда неповторимым и пикантным.
Очень понравилось, что все ингредиенты объединены в одно целое в фарше и только сыром начиняются. Раньше обжаривала отдельно грибы, ложила на мясную лепешку и сверху брусочек сыра формировала зразы а затем уже панировала в орехах с сухарями.
Очень вкусные и сытные зразы. Хорошо подавать с аджикой, горчицей, ткемали. Попробуйте приготовить рецепт мясных зраз с яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мясные орехово-грибные зразы с сыром
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт.
- Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 ч.л.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Шампиньоны - 300 г
- Фарш мясной - 500 г
- Майонез - 30 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Панировочные сухари - 50 г
- Растительное масло - 50 мл
Инструкция
-
Сыр порезать брусочками.
-
Шампиньоны помыть, порезать мелко.
-
Грецкие орехи измельчить (положить в бумагу и раскатать скалкой.)
-
Смешать фарш, грибы, майонез, яйца, соль, сахар, перец.
-
В мисочку наливаем холодной воды, чтобы смачивать руки.
-
Столовой ложкой берем фарш, делаем лепешку, кладем брусочек сыра.
-
Формируем овальные зразы, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.
-
Можно запанировать в сухарях, обмакнуть в яйцо и еще раз в сухарях. Жарить на умеренном огне, когда перевернете накройте крышкой., доведите до готовности
-
Можно не жарить, а запечь зразы в духовке. Но это более зимний вариант. В жару проще пожарить.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мясные орехово-грибные зразы с сыром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясные орехово-грибные зразы с сыром.
Сегодня первый раз готовила http://mothersrecipes.ru/goryachee/zrazy/zrazy-myasnye. Даже волновалась немножко.
Спасибо, cingil1989, за изумительный рецепт мясных орехово-грибные зразы с сыром!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясные орехово-грибные зразы с сыром строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сегодня буду готовить!
Настя, спасибо за рецепт!
А я делала мясные орехово-грибные зразы с сыром строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, cingil1989.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!