Рецепт мясных орехово-грибные зразы с сыром

Фотография мясных орехово-грибные зразы с сыром.

Мясные орехово-грибные зразы с сыром

От: cingil1989

домашняя кухня, мясные орехово-грибные зразы с сыром, зразы, Простой рецепт, пять порций

Рецепт зраз

Сочетание ореха и мяса делает вкус блюда неповторимым и пикантным.

Очень понравилось, что все ингредиенты объединены в одно целое в фарше и только сыром начиняются. Раньше обжаривала отдельно грибы, ложила на мясную лепешку и сверху брусочек сыра формировала зразы а затем уже панировала в орехах с сухарями.

Очень вкусные и сытные зразы. Хорошо подавать с аджикой, горчицей, ткемали. Попробуйте приготовить рецепт мясных зраз с яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мясные орехово-грибные зразы с сыром

Ингредиенты

  • Яйца - 2 шт.
  • Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Фарш мясной - 500 г
  • Майонез - 30 г
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Панировочные сухари - 50 г
  • Растительное масло - 50 мл

Инструкция

  1. Сыр порезать брусочками.

  2. Шампиньоны помыть, порезать мелко.

  3. Грецкие орехи измельчить (положить в бумагу и раскатать скалкой.)

  4. Смешать фарш, грибы, майонез, яйца, соль, сахар, перец.

  5. В мисочку наливаем холодной воды, чтобы смачивать руки.

  6. Столовой ложкой берем фарш, делаем лепешку, кладем брусочек сыра.

  7. Формируем овальные зразы, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.

  8. Можно запанировать в сухарях, обмакнуть в яйцо и еще раз в сухарях. Жарить на умеренном огне, когда перевернете накройте крышкой., доведите до готовности

  9. Можно не жарить, а запечь зразы в духовке. Но это более зимний вариант. В жару проще пожарить.

На заметку

Недавно пробовала мясные зразы с овощной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ererateng2004
ererateng2004

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

danya98
danya98

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мясные орехово-грибные зразы с сыром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zoya
zoya

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясные орехово-грибные зразы с сыром.

tasha
tasha

Сегодня первый раз готовила http://mothersrecipes.ru/goryachee/zrazy/zrazy-myasnye. Даже волновалась немножко.

parshak_78
parshak_78

Спасибо, cingil1989, за изумительный рецепт мясных орехово-грибные зразы с сыром!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

itero2005
itero2005

Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясные орехово-грибные зразы с сыром строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

ingarou1977
ingarou1977

Сегодня буду готовить!

Силко Оля
Силко Оля

Настя, спасибо за рецепт!

dendait
dendait

А я делала мясные орехово-грибные зразы с сыром строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

novik_84
novik_84

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, cingil1989.

inentome
inentome

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!