Рецепт гречки по-боярски

Фотография гречки по-боярски.

Гречка по-боярски

От: sasha88

домашняя кухня, гречка по-боярски, гречневая, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гречневой

Кто сказал, что гречка - это всего лишь гарнир? Попробуйте приготовить гречку по-боярски, и вы поймете, что это не так! Рекомендую простой рецепт приготовления гречки по-боярски. Попробуйте приготовить рецепт гречки по-купечески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 481 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим гречку по-боярски

Ингредиенты

  • Гречка — 1 стак.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Грибы — 200 г
  • Копчености — 100 г
  • Специи, зелень — По вкусу

Инструкция

  1. Лук порежьте мелкими кубиками.

  2. Копчености кубиками среднего размера.

    гречка по-боярски
  3. Промойте маринованные грибы от лишней жидкости.

    гречка по-боярски
  4. Сначала обжарьте лук с копченостями, потом добавьте к ним грибы. Обжаривайте минут 5.

    гречка по-боярски
  5. Яйца отварите вкрутую и натрите на терке.

    гречка по-боярски
  6. Гречку отварите.

    гречка по-боярски
  7. Зелень (например, укроп) промойте.

    гречка по-боярски
  8. Отварную гречку перемешайте с обжаренными грибами и копченостями, можете еще пару минут на сковороде прогреть. Готовую гречку по-боярски украсьте зеленью. Приятного аппетита!

    гречка по-боярски

На заметку

Не знаю, почему такая гречка называется именно по-боярски, но название подходит: сытное и вкусное блюдо с маринованными грибами и копченостями действительно должно быть боярским кушаньем. Для приготовления гречки по-боярски я беру маринованные шампиньоны, копченную колбасу (можно копченую курицу) и парочку яиц. Смотрим далее рецепт.

Недавно пробовала гречку с брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ilowhelse
ilowhelse

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

tirorillu
tirorillu

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

itedong1984
itedong1984

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

ungoundi1994
ungoundi1994

Девочки, гречка по-боярски — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

tecighee1997
tecighee1997

Sasha88, рецепт гречки по-боярски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

dedrirti1986
dedrirti1986

Знакомая научила готовить mothersrecipes.ru/kashi/grechnevaya/tushenaya-grechka.

aleksandra87
aleksandra87

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Арина Дуки
Арина Дуки

Обалденно:)
спасибо за идейку гречки по-боярски.

ade70
ade70

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Стремякова Римма
Стремякова Римма

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

liza87
liza87

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.