Рецепт гречки с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом

Фотография гречки с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом.

Гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом

От: Алена

домашняя кухня, гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом, гречневая, Простой рецепт, три порции

Рецепт гречневой

Попробуйте приготовить для домашнего ужина или обеда вкусное, сытное и ароматное горячее блюдо - гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом. Готовится оно очень просто и относительно быстро, прекрасно подойдет и для будних, и для выходных дней. Попробуйте приготовить рецепт гречки с шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На ужин, На обед

Готовим гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом

Ингредиенты

  • Крупа гречневая 1,5 стак.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Грудинка сырокопченая 150 г
  • Шампиньоны (свежие) 8 шт.
  • Яйцо куриное (вареное) 3 шт.
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Лук и грибы порезать, морковь потереть на терке. Обжарить грибы с овощами на растительном масле.

  2. Добавить порезанную небольшими кусочками сырокопченую грудинку. Обжарить.

    гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом
  3. Добавить гречневую кашу, перемешать. Уменьшить огонь до минимума.

    гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом
  4. Затем мелко порезанные вареные яйца. Поперчить, если требуется, то подсолить. Через минуту снять с огня.

    гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом
  5. Приятного аппетита!

    гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом

На заметку

Недавно пробовала гречку с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Кристюша Адашева
Кристюша Адашева

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Арина Шенкарецкая
Арина Шенкарецкая

Гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Плющ Маня
Плющ Маня

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Виктория Строганова
Виктория Строганова

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

kotsur_74
kotsur_74

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

kristyusha74
kristyusha74

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Алена ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Часовитина Аника
Часовитина Аника

Думаю приготовить mothersrecipes.ru/kashi/grechnevaya/grechka-pod-sousom, кто-нибудь пробовал?

karnakova_99
karnakova_99

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

olfof
olfof

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Алена!!!

dasha
dasha

Алена, аппетитно - чудо!

intinee2000
intinee2000

Когда в первый раз попробовала гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом, мне не понравилось.

Вера Фили
Вера Фили

Как же всё у тебя аппетитно!!!

yuliya
yuliya

Алена, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом!!!
Буду делать 3-й раз!

Лихтинен Инка
Лихтинен Инка

Очередное вкусное блюдо. Молодец!