Рецепт гречневой каши с запеченными овощами

Фотография гречневой каши с запеченными овощами.

Гречневая каша с запеченными овощами

От: Виктория

русская кухня, гречневая каша с запеченными овощами, гречневая, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гречневой

Можно добавить кусочки цукини или запеченного сладкого перца. Если гриля нет, пожарьте овощи на сковороде. Сухие травки подойдут любые, например смесь тимьяна, розмарина и орегано. Попробуйте приготовить рецепт гречневой каши с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим гречневую кашу с запеченными овощами

Ингредиенты

  • сельдерей корень - ¼ шт.
  • гречневая крупа - 1 стак.
  • овощной бульон - 2 стак.
  • корень пастернака - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • тимьян - 4 веточки
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • травы сухие - ¼ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. Гречку залить горячим овощным бульоном и на небольшом огне отварить до готовности.

  2. Сельдерей, пастернак и морковь почистить и нарезать тонкими длинными брусочками.

    гречневая каша с запеченными овощами
  3. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить нарезанные овощи, немного полить оливковым маслом, посыпать сухими травами, посолить, поперчить, сверху разложить тимьян и отправить под разогретый гриль на несколько минут.

    гречневая каша с запеченными овощами
  4. Запеченные овощи добавить к готовой гречке, все перемешать.

    гречневая каша с запеченными овощами
  5. Кашу с овощами выложить на тарелку и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

    гречневая каша с запеченными овощами

На заметку

Недавно пробовала молочную гречневую кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
mongimati
mongimati

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

galya
galya

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

evgeniya
evgeniya

Делала гречневую кашу с запеченными овощами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

toucia
toucia

Забрала в закладки гречневую кашу по-монастырски mothersrecipes.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-po-monastyrski с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

sofya76
sofya76

Хороший сайт, зайду еще.

unesich1991
unesich1991

Виктория спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

sultanova_92
sultanova_92

Прекрасный рецепт!
Лучше делать гречневую кашу с запеченными овощами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

gillingi
gillingi

Готовила гречневую кашу с запеченными овощами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

galka79
galka79

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гречневую кашу с запеченными овощами, но вышло вкусно!

ilivakhina_87
ilivakhina_87

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

4erniekrilya
4erniekrilya

Очень очень вкусно получилось!!!