Фотография постной гороховой каши.
Постная гороховая каша
От: lyuba71
домашняя кухня, постная гороховая каша, каши, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт кашНа Руси гороховая каша приравнивалась к гречневой. Содержащийся в ней белок приравнивается к белку мяса. В пост каша просто незаменима! Попробуйте приготовить рецепт гороховой каши в скороварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт каш Гороховая каша
Готовим постную гороховую кашу
Ингредиенты
- Горох сухой - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Мука пшеничная - 200 г
- Сода пищевая - 0,3 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное - для подачи
Инструкция
-
Горох по составу белка приравнивается к мясу, поэтому гороховая каша прекрасно подходит постящимся и соблюдающим вегетарианство. Эта каша самодостаточная и ее можно использовать как самостоятельное блюдо. Кроме того, гороховая каша очень вкусная! Советую приготовить!
-
Для приготовления постной гороховой каши нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Отлично, если вы можете замочить горох на ночь. Утром промойте его в нескольких водах.
-
Заливаем горох горячей водой, доводим до закипания, газ выключаем. Оставляем на 30 минут под закрытой крышкой.
-
Воду сливаем. К гороху добавляем 0,3 ч. л. пищевой соды и заливаем кипятком на 3-4 сантиметра выше гороха. Варим до готовности. Горох должен развариться. Если горох не разварится, а вода выкипит, добавьте немного кипятка и продолжайте варить.
-
Мы предпочитаем кашу, как пух, поэтому после приготовления предпочитаем пробить блендером.
-
К каше готовим лук. Нарезаем лук кольцами. В пакет высыпаем муку, туда же отправляем кольца лука, встряхиваем пакет. Мука обволакивает их полностью. Слегка встряхиваем.
-
Разогреваем сковороду с растительным маслом. По высоте масла должно быть столько, чтобы кольца свободно плавали в нем. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
-
Подаем постную гороховую кашу с жареным луком и поливаем подсолнечным душистым маслом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала гороховую кашу с мускатным орехом и соевым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик постной гороховой каши!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Замечательный рецепт. Думаю, любителям гороховой каши с мясом должно понравится.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить постную гороховую кашу.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Какой интересный рецепт постной гороховой каши:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Я тоже делала постную гороховую кашу.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.