Фотография лойна трески с ароматом кофе.
Лойн трески с ароматом кофе
От: imoul
домашняя кухня, лойн трески с ароматом кофе, кофе, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кофеПриготовив один раз это блюдо, ты в него влюбишься!
Рыба и кофе.??? Да, да. именно так! Очень вкусное, оказывается, сочетание. Приглашаю и вас попробовать! Легко и просто, быстро и вкусно! Впрочем-как и всегда! Попробуйте приготовить рецепт кофе шот. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт кофе Энергетические напитки Напитки из апельсинов Шоколадные коктейли
Готовим лойн трески с ароматом кофе
Ингредиенты
- Треска - 400 г
- Апельсины - 1 шт.
- Горький шоколад - 30 г
- Сливки жирные - 50 мл
- Коричневый сахар - 1 ч.л.
- Кофе - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 30 г
- Соевый соус - 1 ст.л.
Инструкция
-
Филе трески натереть со всех сторон солью, перцем и смазать растительным маслом. Обжарить на хорошо разогретой сковороде со всех сторон до румяной корочки. Не переборщите с солью, лойн - самая соленая часть филе трески.
-
Каждый кусочек рыбы смазать немного размягченным сливочным маслом и выложить на лист пергамента. Положить на филе несколько зерен кофе. Плотно завернуть пергамент и запекать при 200 C 10-12 минут.
-
Приготовим шоколадно-апельсиново-соевый соус к рыбе. Из свежих апельсинов выжать сок. Вылить апельсиновый сок в сотейник, добавить тростниковый сахар и уваривать сироп минут 10, он немного загустеет. Добавить в сироп горький шоколад и сливки, тщательно перемешать. Влить соевый соус и снять с огня, немного дать постоять. Положить немного соуса на каждую тарелку, а на него - кусочек готовой рыбы.
-
Финита! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Обалденно:)
спасибо за идейку лойна трески с ароматом кофе.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лойн трески с ароматом кофе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Вот вроде бы тоже блюдо
кофе.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Прикольно, но сложновато для меня(
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Это не лойн трески с ароматом кофе!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо вам, imoul, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лойна трески с ароматом кофе уже имеются в наличии.
Да да вкусняха)