Рецепт моего утреннего кофе

Фотография моего утреннего кофе.

Мой утренний кофе

От: galya89

домашняя кухня, мой утренний кофе, кофе, Простой рецепт, две порции

Рецепт кофе

Вот захотелось мне предложить вам свой вариант утреннего кофе! Уж очень я его люблю: с желтком и орешками. Некоторым девочкам я уже о нем рассказывала, а тут просто решила еще и показать. У меня речь идет о двух порциях кофе, приготовленного кофе-машиной. Но это неважно, каким образом вы приготовите свой любимый напиток, точно так ж е - неважен его объем. Просто я пью кофе очень крепкий и не более 50 мл. В рецепте 2 порции по 50 мл, поэтому 100 мл. Попробуйте приготовить рецепт кофе шот. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим мой утренний кофе

Ингредиенты

  • кофе эспрессо - 100 ч.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сахар - 4 ч.л.
  • грецкие орехи - по вкусу

Инструкция

  1. Отделяем желток от белка.

  2. Добавляем к нему сахар.

    мой утренний кофе
  3. И растираем ложкой желток с сахаром добела, до получения пышной массы. Я специально засекла время: у меня на это ушло 2 минуты. Если сахара добавить 5 чайных ложек - взобьется еще быстрее.

    мой утренний кофе
  4. Теперь отправляем взбитый желток в морозильную камеру. У меня глубокая заморозка. Через 5 минут, вынимаем и перемешиваем. Отправляем еще на 5 минут, снова перемешиваем. И так до тех пор, пока не получится вот такая штука.

    мой утренний кофе
  5. Теперь готовим любым способом чашку кофе, орехи слегка обжариваем на сухой сковородке и рубим ножом, чтобы получились кусочки.

    мой утренний кофе
  6. Кофейной ложкой набираем желтковую массу и аккуратно выкладываем сверху кофе. Посыпаем орешками и...все...и пусть весь мир подождет!

    мой утренний кофе
  7. Единственное, что еще хочется добавить - сахара много, поэтому смотрите не переборщите с количеством взбитого желтка на чашку кофе. Если чашка побольше, чем у меня - не страшно, а вот кто не любит сладкий кофе, тем нужно взвешенно подходить к порции. Смачного!

На заметку

Недавно пробовала кофе де олла. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ulilen2005
ulilen2005

Я хочу приготовить мой утренний кофе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

ulyurded1988
ulyurded1988

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

nadezhda74
nadezhda74

А я думала разбираюсь в приготовлении моего утреннего кофе:D:D, а здесь такое:)

edadr
edadr

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

couteast
couteast

Огромное Вам спасибо!!!
мой утренний кофе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ocedanowi
ocedanowi

Попробуйте кофе, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

ulya
ulya

Когда в первый раз попробовала мой утренний кофе, мне не понравилось.

yana94
yana94

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Ириша Ереванцян
Ириша Ереванцян

Девочки, мой утренний кофе объедение.
Супер рецепт!
galya89, большое спасибо!!!