От: galya89
домашняя кухня, мой утренний кофе, кофе, Простой рецепт, две порции
Рецепт кофеВот захотелось мне предложить вам свой вариант утреннего кофе! Уж очень я его люблю: с желтком и орешками. Некоторым девочкам я уже о нем рассказывала, а тут просто решила еще и показать. У меня речь идет о двух порциях кофе, приготовленного кофе-машиной. Но это неважно, каким образом вы приготовите свой любимый напиток, точно так ж е - неважен его объем. Просто я пью кофе очень крепкий и не более 50 мл. В рецепте 2 порции по 50 мл, поэтому 100 мл. Попробуйте приготовить рецепт кофе шот. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт кофе Энергетические напитки
Отделяем желток от белка.
Добавляем к нему сахар.
И растираем ложкой желток с сахаром добела, до получения пышной массы. Я специально засекла время: у меня на это ушло 2 минуты. Если сахара добавить 5 чайных ложек - взобьется еще быстрее.
Теперь отправляем взбитый желток в морозильную камеру. У меня глубокая заморозка. Через 5 минут, вынимаем и перемешиваем. Отправляем еще на 5 минут, снова перемешиваем. И так до тех пор, пока не получится вот такая штука.
Теперь готовим любым способом чашку кофе, орехи слегка обжариваем на сухой сковородке и рубим ножом, чтобы получились кусочки.
Кофейной ложкой набираем желтковую массу и аккуратно выкладываем сверху кофе. Посыпаем орешками и...все...и пусть весь мир подождет!
Единственное, что еще хочется добавить - сахара много, поэтому смотрите не переборщите с количеством взбитого желтка на чашку кофе. Если чашка побольше, чем у меня - не страшно, а вот кто не любит сладкий кофе, тем нужно взвешенно подходить к порции. Смачного!
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить мой утренний кофе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
А я думала разбираюсь в приготовлении моего утреннего кофе:D:D, а здесь такое:)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Огромное Вам спасибо!!!
мой утренний кофе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Попробуйте кофе, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Когда в первый раз попробовала мой утренний кофе, мне не понравилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Девочки, мой утренний кофе объедение.
Супер рецепт!
galya89, большое спасибо!!!