Рецепт традиционного греческого салата

Фотография традиционного греческого салата.

Традиционный греческий салат

От: roza83

домашняя кухня, традиционный греческий салат, греческий салат, Простой рецепт, три порции

Рецепт греческого салата

Честно признаюсь - это один из самых любимых моих салатов. Обилие овощей, соленый сыр, ароматное масло и специи - просто сказка! Поэтому я думаю, что рецепт приготовления традиционного греческого салата должен знать каждый! Попробуйте приготовить рецепт салата греческого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед

Готовим традиционный греческий салат

Ингредиенты

  • Фета — 200 г
  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Лук-шалот или репчатый — По вкусу (лучше красный, но и белый сойдет, если заранее замариновать его в лимонном соке)
  • Маслины — 20-25 шт.
  • Масло оливковое — 5-6 ст.л.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано — По вкусу
  • Свежая зелень — По вкусу

Инструкция

  1. Выдавить лимонный сок.

  2. Лук почистить, нарезать крупными полукольцами или перьями и замариновать в лимонном соке.

    традиционный греческий салат
  3. Огурцы вымыть и нарезать ломтиками - не слишком тонкими, ведь это греческий салат, где все ингредиенты нарезаются крупно!

    традиционный греческий салат
  4. Маслины вынуть из банки и выложить на разделочную доску. Каждую раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточку.

    традиционный греческий салат
  5. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

    традиционный греческий салат
  6. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать ножом.

    традиционный греческий салат
  7. Фету нарезать кубиками.

    традиционный греческий салат
  8. Соединить все ингредиенты в салатнике. Добавить соль, перец и орегано. Заправить оливковым маслом и хорошо перемешать. Подавать на стол сразу!

    традиционный греческий салат

На заметку

Этот салат люблю не только я, он популярен во всем мире. В каждой стране его готовят по-своему, меняя состав порой до неузнаваемости, но в основе греческого салата всегда лежит фета - нежный соленый сыр из коровьего или козьего молока. Еще одна отличительная особенность этого блюда - все ингредиенты режутся крупно. Это вполне понятно, если учесть, что сами греки называют такой салат "Деревенским". Так что тонкая стружка и длительное измельчение продуктов - это не про него. Простой рецепт традиционного греческого салата, который подают в сотнях трактиров и придорожных харчевен по всей Греции, вполне можно воплотить на российской кухне. Для этого нужно только немного вполне доступных продуктов и 20 минут времени!

Недавно пробовала греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Даладанова Тоня
Даладанова Тоня

Спасибо дорогуша чувствую рецепт традиционного греческого салата станет любимкой
хочу хочу

zhenya82
zhenya82

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

romashko_79
romashko_79

Roza83, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении традиционного греческого салата.

Маня Жаркова
Маня Жаркова

Традиционный греческий салат «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

yuliya76
yuliya76

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

arenda
arenda

Знакомая научила готовить греческий макаронный салат mothersrecipes.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-makaronny-salat.

Светлана Фили
Светлана Фили

Roza83, получилось зашибись!

Алексина Катарина
Алексина Катарина

Я еще не делал традиционный греческий салат, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Галка Бундина
Галка Бундина

Легко и вкусно!!!