Рецепт картофельного салата с грибами

Фотография картофельного салата с грибами.

Картофельный салат с грибами

От: ofutol1973

домашняя кухня, салат с грибочками, картофельный салат, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт картофельного салата

Попробуйте приготовить рецепт салата картофельного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 371 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты

Готовим картофельный салат с грибами

Ингредиенты

  • маринованный желтый сладкий перец - 1 шт.
  • волнистый картофель фри - 1/2 упаковки
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • маринованный красный сладкий перец - 1 шт.
  • шампиньоны свежие - 300 г
  • соль
  • брюссельская капуста замороженная - 300 г

Инструкция

  1. Перцы вынуть из банки, обсушить. Если они были замаринованы целиком, разрезать каждый пополам и удалить сердцевину. Нарезать мякоть тонкими полосками.

  2. Грибы вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.

    картофельный салат с грибами
  3. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, на сильном огне обжарить грибы до готовности, 6 мин Переложить в салатницу.

    картофельный салат с грибами
  4. Капусту разморозить, разрезать каждый кочанчик пополам. Обжарить в той же сковороде, где жарились грибы, добавив еще 1 ст. л. растительного масла. Выложить в салатницу.

    картофельный салат с грибами
  5. Разогреть духовку до 220 С. Открыть упаковку замороженного картофеля фри. Не размораживая, выложить содержимое на противень и запекать без добавления масла около 15 мин, пока картофель не приобретет золотистый цвет.

    картофельный салат с грибами
  6. Добавить в салатницу перцы и картофель. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и подать к столу.

    картофельный салат с грибами

На заметку

Недавно пробовала немецкий картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Черданцева Аська
Черданцева Аська

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

norsits
norsits

Салатик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

missoron
missoron

Ofutol1973 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

rutse1977
rutse1977

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://mothersrecipes.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-rukoloi.

siupritel2003
siupritel2003

Салат «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

tatyana81
tatyana81

Спасибо:D
Будем пробовать!

kuich_78
kuich_78

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!