Рецепт салата оливье с говядиной и свежими огурцами

Фотография салата оливье с говядиной и свежими огурцами.

Салат оливье с говядиной и свежими огурцами

От: rorenc1974

домашняя кухня, салат оливье, оливье, Простой рецепт, пять порций

Рецепт оливье

И еще один рецепт оливье - теперь с говядиной и свежими огурцами. Попробуйте приготовить рецепт вегетарианского салата оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 687 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год

Готовим салат оливье с говядиной и свежими огурцами

Ингредиенты

  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 600 г вареной говядины
  • 1 длинноплодный огурец
  • 2 вареные морковки
  • 4 вареные картофелины
  • 1 банка консервированного зеленого горошка (200 г)
  • качественный майонез, лучше домашний, для заправки
  • 1 веточка укропа
  • соль, свежемолотый черный перец

Инструкция

  1. При необходимости огурец очистите от кожицы. Разрежьте их пополам и удалите семена чайной ложкой. Горошек отбросьте на сито, жидкость слейте.

  2. Все ингредиенты нарежьте одинаковыми по размеру небольшими кубиками, примерно с размер горошка.

  3. Сложите подготовленные ингредиенты в большую миску, перемешайте и заправьте майонезом. Посолите и поперчите. Разложите салат по тарелкам (можно при помощи сервировочного кольца) и украсьте мелко нарезанным укропом.

На заметку

Этот салат лучше готовить сразу перед подачей. Свежие огурцы могут дать слишком много сока и он может испортить привычную консистенцию салата.

Рецепт из новогодней комедии Страна чудес, которая выйдет в прокат 1 января 2016 года.

Недавно пробовала салат оливье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alina75
alina75

Спасибо rorenc1974, очень часто пользуюсь этим сайтом.

govzan_74
govzan_74

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

katerina
katerina

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Галя Бабченко
Галя Бабченко

Я делала оливье.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

missoron
missoron

А я рискнула приготовить салат для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

shepelskaya_81
shepelskaya_81

Rorenc1974!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Вика Закоржевская
Вика Закоржевская

Ох, какая вкуснятина!