Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Фотография русского летнего салата в стиле цезарь.

Русский летний салат в стиле цезарь

От: abdiel2002

домашняя кухня, русский летний салат в стиле цезарь, салат цезарь, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт салата цезарь

Название и идея рецепта (с моими изменениями-дополнениями) из журнала Гастроном. Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим русский летний салат в стиле цезарь

Ингредиенты

  • майонез - 100 г
  • зелень рубленая - 4 ст.л.
  • горчица русская - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • огурцы маринованные - 2 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • редис - 6 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • каперсы маринованные - 1 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • хлеб серый - 3 куска
  • огурцы свежие - 4 шт.

Инструкция

  1. Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов),1 ст. л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт. среднего редиса, 4 ст. л. зелени, 1 луковица, 2 ст. л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст. л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч. л. русской горчицы.

  2. Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст. л. лимонного сока минут на 20-30.

    русский летний салат в стиле цезарь
  3. Порубить каперсы и маринованные огурчики.

    русский летний салат в стиле цезарь
  4. Свежие огурцы нарезать брусочками.

    русский летний салат в стиле цезарь
  5. Редис нарезать на дольки.

    русский летний салат в стиле цезарь
  6. Мелко нарезать зелень.

    русский летний салат в стиле цезарь
  7. Соединить все подготовленные овощи.

    русский летний салат в стиле цезарь
  8. Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.

    русский летний салат в стиле цезарь
  9. Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.

    русский летний салат в стиле цезарь
  10. Порезать хлеб кубиком.

    русский летний салат в стиле цезарь
  11. Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!

    русский летний салат в стиле цезарь

На заметку

Недавно пробовала салат цезарь с анчоусами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ingat
ingat

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Хороший сайт, зайду еще.

ormupimiu
ormupimiu

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла русский летний салат в стиле цезарь. Вот я ему и приготовлю.

liza87
liza87

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное abdiel2002 за прекрасный рецепт!

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Очень вкусно и главное просто.
русский летний салат в стиле цезарь получается ням-ням.

Ариша Шишеморова
Ариша Шишеморова

Огромное Вам спасибо!!!
русский летний салат в стиле цезарь — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

lyudmila71
lyudmila71

Abdiel2002 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала салат цезарь с руколой mothersrecipes.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-rukoloi - очень понравилось.

angelina
angelina

Очень простой рецепт русского летнего салата в стиле цезарь, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть русского летнего салата в стиле цезарь из магазина.;)
Спасибо Вам, abdiel2002, за рецепты.

yasya81
yasya81

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Минаева Марианна
Минаева Марианна

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

lyuba
lyuba

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!