Рецепт куриного бульона в мультиварке

Фотография куриного бульона в мультиварке.

Куриный бульон в мультиварке

От: Януля Аулова

домашняя кухня, куриный бульон в мультиварке, бульон, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт бульона

Полезный и вкусный куриный бульон без особых усилий.

Многие начинающие хозяйки сталкиваются с тем, что сварить куриный бульон не так уж и просто. Сегодня я хочу поделиться рецептом простого приготовления бульона. Обычно, при варке бульона требуется довести его до кипения, слить, залить куру холодной водой еще раз, снова варить и уваривать, снимать пенку и т. д. Но к нам на помощь пришла мультиварка, с ней все гораздо проще. И если раньше вам не удавался бульон попробуйте приготовить его по моему рецепту.

Я обычно покупаю курицу целиком, разделываю ее, оставляю грудку для салатов, ножки и крылышки для жарки или запекания, а из спинки варю бульон. Попробуйте приготовить рецепт бульона куриного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим куриный бульон в мультиварке

Ингредиенты

  • Курица - 500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Коренья - 50 г
  • Зелень - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Душистый перец - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Соль - 1 десерт.л
  • Вода - 1.5 л

Инструкция

  1. Необходимые ингредиенты. Из зелени я использовала замороженный укроп и сушеный тимьян.

  2. Курицу хорошо промываем и разрезаем на куски.

    куриный бульон в мультиварке
  3. Лук нарезаем кольцами или полукольцами

    куриный бульон в мультиварке
  4. Морковь нарезаем кольцами или соломкой. В общем-то не сильно принципиален способ нарезки, т. к. после варки мы удалим овощи и зелень из бульона.

    куриный бульон в мультиварке
  5. Чеснок раздавим при помощи ножа. Так чеснок отдаст больше аромата бульону.

    куриный бульон в мультиварке
  6. Укладываем в чашу мультиварки курицу

    куриный бульон в мультиварке
  7. Добавляем овощи, соль и специи

    куриный бульон в мультиварке
  8. Заливаем водой. Закрываем крышку, и ставим режим суп на 1,5 часа. За это время бульон успеет свариться и увариться.

    куриный бульон в мультиварке
  9. Бульон готов. Вся пенка осталась на стенках чаши.

    куриный бульон в мультиварке
  10. Процеживаем бульон через 2 слоя марли.

    куриный бульон в мультиварке
  11. Бульон получился вкусным, ароматным. Можно подавать к столу.

    куриный бульон в мультиварке

На заметку

Недавно пробовала куриный бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Коноплина Лиза
Коноплина Лиза

Я, как большая любительница куриного бульона в мультиварке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куриного бульона в мультиварке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Анастасия Красько
Анастасия Красько

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю куриный бульон в мультиварке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Обалденный рецептик куриного бульона в мультиварке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Копица Элона
Копица Элона

Януля, очень интересный вариант куриного бульона в мультиварке.:)

entengero2000
entengero2000

Рецепт куриного бульона в мультиварке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и mothersrecipes.ru/supy/bulyon/morozhenny-kuriny-bulyon.

unesich1991
unesich1991

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

eduta
eduta

Прекрасный рецепт куриный бульон в мультиварке!
Лучше делать куриный бульон в мультиварке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

kunets_90
kunets_90

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

isende
isende

Януля, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриный бульон в мультиварке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

caloofaly
caloofaly

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Януля, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)