Рецепт ароматного куриного бульона

Фотография ароматного куриного бульона.

Ароматный куриный бульон

От: kunts_94

европейская кухня, ароматный куриный бульон, бульон, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт бульона

Попробуйте приготовить рецепт куриного бульона в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Европейская

Похожие рецепты

Готовим ароматный куриный бульон

Ингредиенты

  • Цыпленок корнишон 1 шт.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Лук-порей 1/2 шт.
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Имбирь 30 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец горошком 10 шт.
  • Листья кафрского лайма 1 шт.
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Лук, имбирь и морковь очистить и крупно порезать, со стебля сельдерея с помощью овощечистки снять верхний тонкий слой кожицы и тоже порезать, белую часть стебля лука-порея порезать.

  2. В большой кастрюле разогреть оливковое масло и бросить в него овощи, хорошо перемешать лопаткой и готовить минут 5-10, постоянно помешивая до тех пор, пока овощи не поджарятся.

  3. Цыпленка хорошо помыть и опустить к овощам, залить овощи и птицу так, чтобы все содержимое полностью оказалось покрытым водой. Довести до кипения, убавить огонь, бросить в бульон веточки петрушки, лавровый лист, листочек кафрского лайма и черный перец горошком. Варить от получаса до часа, постоянно снимая пенку шумовкой, если она будет появляться.

  4. Посолить в самом конце по вкусу. Процедить.

На заметку

Недавно пробовала бульон куриный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lyalya95
lyalya95

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

viktoriya
viktoriya

Ну, это было превосходно!
ароматный куриный бульон вместе с пальцами едва не съела)

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Kunts_94, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

ositriri
ositriri

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

natsyk_74
natsyk_74

Мы тоже недавно первый раз делали ароматный куриный бульон. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

atioto1986
atioto1986

Спасибо!
Все здорово получилось!

sasha81
sasha81

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком мороженного куриного бульона. Он мне очень нравится.

lera91
lera91

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Арнэут Аня
Арнэут Аня

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что ароматный куриный бульон не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту ароматный куриный бульон, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

unesich
unesich

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

othofotor1991
othofotor1991

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

manya
manya

Большое спасибо за рецепт!
ароматный куриный бульон просто супер!!!

lizaveta70
lizaveta70

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

hederenge
hederenge

Прекрасный рецепт!
Лучше делать ароматный куриный бульон строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

ungoundi
ungoundi

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ercutegr
ercutegr

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Заяц Яна
Заяц Яна

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kunts_94 за прекрасный рецепт!