Фотография куриного легкого бульона.
Куриный легкий бульон
От: arofada
домашняя кухня, куриный легкий бульон, бульон, Простой рецепт, десять порций
Рецепт бульонаБульон можно хранить в холодильнике 3-4 дня, в морозилке 2-3 месяца. Вместо розмарина подойдет тимьян. Попробуйте приготовить рецепт куриного бульона в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 642 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бульона Легкие рецепты Куриный суп Рецепт домашней кухни
Готовим куриный легкий бульон
Ингредиенты
- куриные спинки - 4 шт.
- крупная луковица - 1 шт.
- сельдерей стебли - 3 шт.
- крупная морковь - 3 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- фенхель - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- вино белое сухое - ½ бутылки
- лавровый лист - 1 шт.
- розмарин сушеный - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Инструкция
-
Куриные спинки разрезать на крупные куски.
-
Луковицу почистить и разрезать на четыре части.
-
Сельдерей, фенхель и светлую часть лука-порея крупно нарезать.
-
Морковь почистить и разрезать на несколько частей.
-
Головку чеснока разрезать пополам.
-
Курицу и все подготовленные овощи выложить в тяжелую глубокую кастрюлю, залить 2-3 литрами холодной воды, влить вино, добавить лавровый лист и розмарин. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 2-3 часа, время от времени снимая пену.
-
Готовый бульон процедить, посолить и поперчить.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Супер!
у меня нет слов .
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
А мой муж любит готовить легкий бульон. Думаю, куриный легкий бульон тоже нужно попробовать.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриного легкого бульона!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
По совету коллеги приготовила этот куриный легкий бульон.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт куриного легкого бульона.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пасибо тебе arofada.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.