Рецепт горохового супа с сельдереем

Фотография горохового супа с сельдереем.

Гороховый суп с сельдереем

От: klevtsova_91

домашняя кухня, гороховый супчик, гороховый суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт горохового супа

Легкий и полезный суп вы сможете приготовить в любое время года при условии, что у вас под рукой будут все необходимые ингредиенты в замороженном виде. Отличное первое блюдо для всей семьи. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим гороховый суп с сельдереем

Ингредиенты

  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Корень сельдерея — 150 г
  • Лук — 1 шт.
  • Горох — 1 стак.
  • Зелень, соль, специи — По вкусу
  • Вода — 1,5 л

Инструкция

  1. Возьмите кастрюльку, всыпьте в нее горох, залейте его холодной питьевой водой. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите жидкость до кипения. Затем огонь уменьшите. Варите горох до полной готовности, чтобы он стал мягким, но не разварился. Добавьте к гороху нарезанный кубиками картофель, варите еще пятнадцать минут.

  2. Пока на плите варятся горох и картофель, вам необходимо подготовить все остальные овощи. Морковь и сельдерей очистите и нарежьте соломкой. Сковороду разогрейте на среднем огне с растительным маслом, выложите на нее нарубленные соломкой сельдерей и морковь, обжарьте в течение пяти минут. Затем добавьте очищенный и нарезанный репчатый лук и снова обжаривайте пять минут.

    гороховый суп с сельдереем
  3. Затем залейте овощи стаканом питьевой воды, посолите, поперчите, добавьте специи. Хорошенько перемешайте все ингредиенты в сковороде, накройте крышкой и тушите до полной готовности овощей.

    гороховый суп с сельдереем
  4. Когда в кастрюльке будут готовы и горох, и картофель, а в сковороде овощи, то лук, сельдерей и морковь переложите в кастрюлю. Доведите суп до кипения.

    гороховый суп с сельдереем
  5. Добавьте в суп лавровый лист, подсолите его еще раз, если это необходимо. Если в процессе приготовления выкипело слишком много жидкости, то добавьте в суп еще немного кипяченой питьевой воды. Бросьте в суп рубленую вымытую зелень, кипятите под крышкой еще пять минут, выключите огонь, накройте крышкой, дайте супу настояться полчаса.

    гороховый суп с сельдереем

На заметку

Если вы хотите знать, как приготовить гороховый суп с сельдереем, то воспользуйтесь этим простым и понятным рецептом. Такой овощной супчик не навредит вашей фигуре. А перед его ароматом не устоит ни один гость!

Недавно пробовала гороховый суп с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
gimyomo
gimyomo

Это мой самый любимый рецепт горохового супа, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

zoya
zoya

Очень люблю гороховый супчик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Пашинська Валя
Пашинська Валя

Вкусно

IB1ZA
IB1ZA

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гороховый суп на её день рождения:)))
klevtsova_91, огромное спасибо за ваши рецепты!!

arina72
arina72

Klevtsova_91, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гороховый суп приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Диана Грушина
Диана Грушина

Предлагаю взять на заметку гороховый супчик. Приятного аппетита и удачи на кухне.

liza75
liza75

Попробовала приготовить гороховый супчик.
Супер!!!
Спасибо klevtsova_91!
Вы профи!