Фотография холодного крема-супа из картофеля и кабачков.
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
От: abanin_82
греческая кухня, холодный крем-суп из картофеля и кабачков, холодный суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт холодного супаПопробуйте приготовить рецепт холодного зеленого супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Греческая
Простой рецепт холодного супа Куриный суп Суп из кабачков Крем суп Картофельный суп Рецепт греческой кухни
Готовим холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Ингредиенты
- Сливочное масло 1,5 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 4 зубчика
- Картофель 350 г
- Кабачки 250 г
- Куриный бульон 500 мл
- Сливки 10%-ные 1 стак.
Инструкция
-
Поставить кастрюлю на средний огонь и обжарить лук и чеснок около 6 минут. Добавить картофель и кабачок и готовить 5 минут. Добавить 500 мл. бульона и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить около 15 минут, до готовности картофеля.
-
Слегка охладить, затем пюрировать и добавить сливки; если необходимо, добавить еще бульона. Полностью охладить. Разлить суп по суповым тарелкам, посыпать зеленью и подавать.
На заметку
Недавно пробовала холодный крем-суп с зеленым горошком и цукини по-средиземноморски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Для холодного крема-супа из картофеля и кабачков вроде не сложно, можно попробовать.
Впервые в жизни замахнулась на холодный крем-суп из картофеля и кабачков, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень вкусно! Люблю холодный крем-суп из картофеля и кабачков!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю холодный крем-суп из картофеля и кабачков в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Только закончила приготовление холодного крема-супа из картофеля и кабачков.
Спасибо!
Вчера сделала холодный крем-суп из свеклы. А сегодня приготовлю холодный крем-суп из картофеля и кабачков.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо, буду попробовать)))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Abanin_82, очень интересный вариант холодного крема-супа из картофеля и кабачков.:)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Abanin_82, получилось зашибись!
Abanin_82, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))