Рецепт овощного супа с гречкой и куриным фаршем

Фотография овощного супа с гречкой и куриным фаршем.

Овощной суп с гречкой и куриным фаршем

От: alerali

домашняя кухня, овощной суп с гречкой и куриным фаршем, овощной суп, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт овощного супа

Овощной суп с гречкой и куриным фаршем - простой и очень вкусный суп для вашего обеденного стола. Суп получается насыщенным, но не жирным. Попробуйте, отличный супчик! Попробуйте приготовить рецепт супа овощной с киноа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 372 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим овощной суп с гречкой и куриным фаршем

Ингредиенты

  • Картофель 2-3 шт.
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Капуста белокочанная 150 г
  • Гречневая крупа 2 ст.л.
  • Фарш куриный 100 г
  • Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
  • Соль, специи для супа, приправа (по вкусу)
  • Лист лавровый 1 шт.
  • Вода 2 л

Инструкция

  1. Картофель порезать кубиками, поместить в кастрюлю. Добавить порезанный кусочками репчатый лук.

  2. Сюда же добавить порезанную брусочками морковь и шашечками белокочанную капусту.

    овощной суп с гречкой и куриным фаршем
  3. Залить овощи водой, довести до кипения, добавить гречневую крупу, соль по вкусу и растительное масло. Варить все на небольшом огне 30-40 минут. Помять немного овощи толкушкой.

    овощной суп с гречкой и куриным фаршем
  4. К фаршу добавить 3-4 ложки овощной смеси, хорошо перемешать.

    овощной суп с гречкой и куриным фаршем
  5. Фарш отправить в кастрюлю с супом, всыпать приправу и специи, добавить лавровый лист. Кипятить суп на небольшом огне еще 10 минут.

    овощной суп с гречкой и куриным фаршем
  6. Разлить вкусный суп по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

    овощной суп с гречкой и куриным фаршем

На заметку

Недавно пробовала итальянский овощной суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Зина Небыкова
Зина Небыкова

Спасибо! Люблю овощной суп с гречкой и куриным фаршем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

edadr
edadr

Ты просто кудесница.
А овощной суп с гречкой и куриным фаршем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и овощной суп с гречкой и куриным фаршем очень похвалила.

beznosikova_93
beznosikova_93

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Кристюша Адашева
Кристюша Адашева

Я делала овощной суп с гречкой и куриным фаршем, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощной суп с гречкой и куриным фаршем не любит,понравилось!

fili_83
fili_83

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Спасибо, alerali!

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте овощной суп с кальмарами mothersrecipes.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-kalmarami.

Орбелян Валя
Орбелян Валя

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Рубекина Татьяна
Рубекина Татьяна

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ademoscie1970
ademoscie1970

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!