Рецепт рассольника на куринном бульоне с рисом

Фотография рассольника на куринном бульоне с рисом.

Рассольник на куринном бульоне с рисом

От: Sasha Sokolova

русская кухня, рассольник на куринном бульоне с рисом, рассольник, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рассольника

Попробуйте приготовить рецепт рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 17970 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Нож картофельный

Готовим рассольник на куринном бульоне с рисом

Ингредиенты

  • Курица 300 кусков
  • Лук 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Вода 4 л
  • Маринованные огурцы 250 г
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Приправа для супа по вкусу
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 2 зубчика
  • Картофель 5 шт.
  • Рис 200 г

Инструкция

  1. Курицу (у меня был суповой набор) положить в кастрюлю и залить водой, добавить лавровый лист

  2. Пока бульон вариться нарезать лук и морковь (я морковь терла на терке, кому как нравиться), все это отправить на разогретую сковородку, когда обжариться добавить огурцы мелко нарезанные, перемешать и добавить немного бульона (я добавляю 2 половника) и тушить минут 15-20

  3. После того как бульон закипит, кидаем картофель мелко нарезанный, можно сразу и рис кинуть, солим

  4. Добовляем в бульон наши тушеные огурчики и перемешиваем, ждем пока свариться рис и картофель

  5. После того как свариться картофель и рис добавляем укроп и чеснок, накрываем крышкой, выключаем плиту и даем постоять минут 10.

На заметку

Недавно пробовала рассольник с рисом и языком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Михельзон Александра
Михельзон Александра

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Остренкова Лера
Остренкова Лера

Sasha, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

kuradom
kuradom

Спасибо большое за рецепт рассольника на куринном бульоне с рисом, Sasha.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ninotils
ninotils

Супер все получилось

atseras
atseras

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

yussom
yussom

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рассольник на куринном бульоне с рисом периодически готовим!!!)

ira
ira

Бесподобный рецепт рассольника на куринном бульоне с рисом!!!
Все получилось, спасибо, Sasha!!!