Рецепт рассольника с курицей и рисом

Фотография рассольника с курицей и рисом.

Рассольник с курицей и рисом

От: atofi

домашняя кухня, рассольник с курицей и рисом, рассольник, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рассольника

Классический рассольник с курицей и рисом. Рис для рассольника лучше брать длинненький, он разварится буковками Х, как в детстве. Попробуйте приготовить рецепт рассольника с рисом и языком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 26 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рассольник с курицей и рисом

Ингредиенты

  • 500 г курицы
  • 1/2 стак. риса
  • 4-5 соленых огурцов
  • 4 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец
  • 1 лавровый лист

Инструкция

  1. Курицу промыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить около 30-40 минут.

  2. Тем временем нарезать мелко лук и натереть морковку. На растительном масле обжарить лук с морковкой до золотистого цвета. Отдельно потушить нарезанные кубиками огурцы.

  3. Когда курица сварится, вынуть и очистить от костей, нарезать и вернуть куриную мякоть обратно в бульон. Добавить нарезанный картофель и рис, варить около 15 минут. По вкусу посолить и приправить перцем. Добавить лавровый лист.

  4. Добавить огурцы и зажарку в суп. Варить еще 5 минут. Чтобы суп был покислее, можно добавить в конце 1 ст. л. уксуса (5%) или немного рассола от огурцов. Готовый рассольник подавать со сметаной и свежей петрушкой.

На заметку

Недавно пробовала рассольник с курицей в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
qutiseten
qutiseten

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

inedede
inedede

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

А что вы нашли в рассольнике с курицей и рисом??? Мне, например, не очень понравилось:(

atioto1986
atioto1986

А как же мне хочется уже приготовить.

Гирнинг Таша
Гирнинг Таша

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рассольник с курицей и рисом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

waniroro2004
waniroro2004

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

nabieva_77
nabieva_77

Ой! Что я нашла - рассольник с рисом и крапивой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

bershatskaya_92
bershatskaya_92

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

merentsova_92
merentsova_92

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.