Фотография супа рассольник классический с перловкой.
Суп рассольник классический с перловкой
От: yaskelyainen_92
русская кухня, суп рассольник классический с перловкой, рассольник, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт рассольникаИзвестный и любимый всеми рассольник имеет длинную историю. Его варили на Руси еще в 15 веке, но тогда называли суп по-другому. Со временем он видоизменялся, но сейчас многие знают базовый рецепт. Попробуйте приготовить рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 999 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт рассольника Суп из говядины Суп из свинины Суп с перловкой Рецепт русской кухни
Готовим суп рассольник классический с перловкой
Ингредиенты
- Свинина на косточке — 300-400 г (или говядина)
- Перловая крупа — 150-200 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Огурец солёный — 4-5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Инструкция
-
Мясо промойте. Залейте его в кастрюле 3-4 литрами воды. Поставьте вариться бульон. Не забывайте убирать пену. Через 30 минут всыпьте перловку. Добавьте лавровый лист.
-
Картофель почистите, помойте и нарежьте. Отправьте картошку в суп спустя 1,5 часа после жарки бульона.
-
Лук почистите и мелко нашинкуйте.
-
Очищенную морковь натрите на большой терке. Обжарьте около 5 минут морковь с луком в масле, постоянно помешивая.
-
Огурцы нарежьте кубиками. Как только картофель будет готов, добавьте в суп зажарку и огурцы.
-
В самом конце рассольник посолите по вкусу и поперчите. Подавайте суп с зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
И если вы не помните его, то я для вас описала, как приготовить суп "Рассольник" классический с перловкой. Как и полагается, в его составе есть хороший кусок мяса (свинины или говядины), а еще соленые огурцы. В общем получается наваристый бульон с овощами. Знакомый вкус из детства!
Недавно пробовала рассольник вегетарианский с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик супа рассольник классический с перловкой!!!
Муж был в восторге.
супа рассольник классический с перловкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Yaskelyainen_92, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо, замечательный рецептик, суп рассольник классический с перловкой класс!
А что вы нашли в супе рассольник классический с перловкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
рассольник с перловкой и куриными сердечками гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Yaskelyainen_92, большое спасибо за рецепт супа рассольник классический с перловкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я еще не делала суп рассольник классический с перловкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Рецепт отличный!
делаю суп рассольник классический с перловкой регулярно.
Суп рассольник классический с перловкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за шедевры!!!