Рецепт щей с помидорами

Фотография щей с помидорами.

Щи с помидорами

От: ksyusha91

домашняя кухня, щи с помидорами, щи, Простой рецепт, десять порций

Рецепт щей

Прекрасная основа для первого, которая существенно экономит время!

Легкость приготовления

Идеальный вариант для тех, кто не любит возиться каждый раз с овощами при приготовлении супа - заготовка щей на зиму. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 д
  • Порций: 10
  • Калорий: 64 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим щи с помидорами

Ингредиенты

  • Капуста - 1.5 кг
  • Помидоры - 600 г
  • Морковь - 600 г
  • Лук репчатый - 600 г
  • Болгарский перец - 600 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Соль - 2 ст.л.
  • Уксус - 0.5 стак. (200 мл)

Инструкция

  1. ингредиенты

  2. Капусту нашинковываем.

    щи с помидорами
  3. Морковь и помидоры тщательно промываем. Затем натираем морковь, а лук нарезаем. Перец нарезаем соломкой или натираем на крупной терке. Помидоры режем на кусочки.

    щи с помидорами
  4. Все овощи складываем в одну емкость подходящего размера, перемешиваем и варим около четверти часа. В процессе варки овощи дадут достаточно много сока.

    щи с помидорами
  5. Затем добавляем растительное масло, соль, сахар и варим еще около пяти минут, постоянно помешивая. В самом конце варки заливаем уксус.

    щи с помидорами
  6. Смесь еще горячей раскладываем по банкам и закатываем крышками.

    щи с помидорами
  7. Зимой такие заготовки для щей используют для приготовления вкуснейшего супчика, положив в конце варки в бульон (с мясом, картофелем и т. д. по желанию).

    щи с помидорами

На заметку

Недавно пробовала ризотто с помидорами и моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
strugina_86
strugina_86

Я тоже обожаю щи с помидорами
но сама делала только один раз.

pelekh_70
pelekh_70

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

razokhotskaya_92
razokhotskaya_92

Какой интересный рецепт щей с помидорами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

eramyasp1987
eramyasp1987

Офигительно вкусно!!!

Гладкая Танечка
Гладкая Танечка

Внесу в копилочку щи с сельдереем и помидорами в скороварке mothersrecipes.ru/supy/schi/schi-s-seldereem-i-pomidorami-v-skorovarke, объеденье.

nartsisova_83
nartsisova_83

Отличный рецепт, спасибо огромное

Роташева Аня
Роташева Аня

Таким способом обязательно попробуем приготовить щи с помидорами! спасибо!

ilalyo
ilalyo

Рецепт щей с помидорами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

parshak_78
parshak_78

Девочки, щи с помидорами объедение.
Супер.
ksyusha91 большое спасибо!!!