Рецепт пирожков с помидорами

Фотография пирожков с помидорами.

Пирожки с помидорами

От: Галка Кухаренко

домашняя кухня, пирожки с помидорами, пирожки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пирожков

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим пирожки с помидорами

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 250 г
  • помидоры - 500 г
  • сливки 35% - 200 мл
  • сливочное масло - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • моцарелла - 125 г
  • сметана - 1 ч.л.
  • базилик свежий - 1 пучок
  • соль морская - 1 щепотка
  • базилик сушеный - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Натереть на крупной терке 125 г предварительно охлажденного сливочного масла, просеять в него муку, перемешать.

  3. Взбить 1 яйцо со щепоткой соли и сметаной, добавить в муку и замесить тесто. Скатать из теста шар, завернуть в пленку и положить на полчаса в холодильник.

    пирожки с помидорами
  4. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, нарезать кубиками и положить в сито, чтобы ушел лишний сок.

    пирожки с помидорами
  5. Оставшиеся яйца взбить венчиком вместе со сливками, посолить и поперчить.

    пирожки с помидорами
  6. Моцареллу нарезать кубиками.

    пирожки с помидорами
  7. Небольшие формочки смазать оставшимся сливочным маслом и выложить их тестом, плотно прижав его к стенкам и дну.

    пирожки с помидорами
  8. Положить в каждую формочку немного помидоров, несколько кубиков моцареллы, несколько листьев базилика, влить 3-4 ложки яично-сливочной массы, посыпать сухим базиликом. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.

    пирожки с помидорами

На заметку

Недавно пробовала пирожки с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Отченко Лера
Отченко Лера

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирожки с помидорами сказка!

Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Галка, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пирожки с помидорами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Мудрова Софья
Мудрова Софья

Сувенир и только!

mayolde
mayolde

Вкуснее чем закусочные пирожки?

didsa1987
didsa1987

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

vera
vera

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирожки с помидорами получается здорово!

Барнева Алла
Барнева Алла

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Ильюшкина Алиса
Ильюшкина Алиса

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пирожки с помидорами-это моя мечта!)))

ezyidin1973
ezyidin1973

Мои гости требовали добавки)))

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Коллега приготовила пирожки с помидорами.
Никогда вкуснее пирожки с помидорами не пробовала!!!
Всем советую.