Рецепт супа-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком

Фотография супа-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком.

Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком

От: nesterenko_74

домашняя кухня, суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супа-пюре

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Блендер
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком

Ингредиенты

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Куркума 2 ч.л.
  • Карри порошок 1 ч.л.
  • Цветная капуста 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый фундук 90 г

Инструкция

  1. Разобрать цветную капусту на соцветия.

  2. Обжарить лук на оливковом масле до мягкости.

  3. Добавить капусту, залить ее доверху бульоном и довести до кипения. Накрыть и готовить 15 минут до мягкости.

  4. Всыпать молотый фундук и готовить 5 минут; приправить по вкусу. Измельчить в блендере.

На заметку

Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
usham
usham

Очень вкусно!
Все как в рецепте nesterenko_74.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

arint1977
arint1977

Nesterenko_74, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

gedither
gedither

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

yanulya
yanulya

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

nadya93
nadya93

Сразу захотелось попробовать (люблю кукурузный суп-пюре).

akinava
akinava

Nesterenko_74, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

dodina_88
dodina_88

Интересный рецепт, надо будет испробовать