Рецепт блинчиков на топленом молоке, с творогом

Фотография блинчиков на топленом молоке, с творогом.

Блинчики на топленом молоке, с творогом

От: volnova_79

домашняя кухня, блины на молоке, блины, Несложный рецепт, шесть порций

Рецепт блинов

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: блинница, сковорода
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Завтрак, Масленица, Полдник

Готовим блинчики на топленом молоке, с творогом

Ингредиенты

  • #4 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 л топленого молока
  • 400 г муки
  • 100 г сливочного масла + еще немного для жарения
  • 1 ч.л. соли

Для начинки

  • 3 ст.л. изюма
  • 500 г жирного творога
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ст.л. жирной густой сметаны

Инструкция

  1. Для блинчиков яйца разотрите ссахаром добела, добавьте частями молоко, перемешайте.

  2. Добавьте просеянную муку, 2ст. л. растопленного сливочного масла исоль ихорошо размешайте тесто, чтобы не было комков. Пожарьте тонкие блинчики на разогретой исмазанной маслом сковороде.

  3. Для начинки изюм при необходимости промойте изапарьте кипятком. Творог взбейте блендером, добавьте сметану, яйца, сахарную пудру иеще раз взбейте. Добавьте изюм, перемешайте.

    блинчики на топленом молоке, с творогом
  4. На каждый блинчик выложите 1-2 ст. л. творожной начинки изаверните врулет, подвернув края ссередины заворачивания.

    блинчики на топленом молоке, с творогом
  5. Всмазанную маслом форму выложите блинчики. Залейте оставшимся растопленным маслом изапеките вразогретой до 170С духовке до румяной корочки, примерно 15мин

    блинчики на топленом молоке, с творогом

На заметку

Недавно пробовала блинчики на молоке с дырочками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
lyubimova_99
lyubimova_99

Я делала блинчики на молоке, мне понравилось.
Даже сестре, которая блинчики на молоке не любит,понравилось!

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Диана Саримова
Диана Саримова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Луковкина Таня
Луковкина Таня

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

pelekh_86
pelekh_86

Нашла в закладках рецепт блинов - обязательно надо попробовать.

kashirskaya_85
kashirskaya_85

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

lothowan
lothowan

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась