Рецепт блинчиков на молоке с дырочками

Фотография блинчиков на молоке с дырочками.

Блинчики на молоке с дырочками

От: Даша Петрова

домашняя кухня, блины с дырочками, блины, Простой рецепт, семь порций

Рецепт блинов

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 806 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, Для детей

Готовим блинчики на молоке с дырочками

Ингредиенты

  • Молоко — 2.5 стак.
  • Мука — 1.5 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.

Инструкция

  1. Смешаем молоко, яйца, соль и сахар в блендере или при помощи миксера.

  2. 2. Теперь вливаем растительное масло и продолжим взбивать, пока капельки масла перестанут появляться на поверхности.

    блинчики на молоке с дырочками
  3. 3. Добавим муку и опять тщательно перемешаем. Должна выйти однородная и жидкая смесь.

    блинчики на молоке с дырочками
  4. 4. Теперь прогреваем сковороду, смазывая ее немного маслом. Жарим каждый блин с двух сторон.

    блинчики на молоке с дырочками
  5. 5. Вот такими тонкими, аппетитными и ажурными они получаются!

    блинчики на молоке с дырочками

На заметку

Как вы можете заметить, основное, что можно сказать об этом рецепте приготовления блинчиков на молоке с дырочками, - так это то, что делать их очень просто! На самом деле секретов тонкости блинов два, и они вовсе не сложные. Первый секрет - это качественно замесить тесто, и миксер с этой задачей справляется на раз-два, гарантируя возникновение тех самых "дырочек". Ну и второй секрет - это довольно большое количество молока. Конечно, если ваши блинчики, сделанные по этому классическому рецепту блинчиков на молоке с дырочками, не получились - это печально. Но для таких случаев я советую брать в следующий раз меньше молока. Они будут не такими тонкими, но такими же вкусными!

Недавно пробовала блинчики из кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kuradom
kuradom

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как блинчики на молоке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Мирослава Коснырева
Мирослава Коснырева

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

arisha88
arisha88

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

anna
anna

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

zhenya74
zhenya74

Спасибо за удивительные рецепты!

Тишкова Аня
Тишкова Аня

Все понятно и наглядно.
Готовить с Даша одно удовольствие!

Улья Цыпляева
Улья Цыпляева

Сейчас буду готовить блины с дырочками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Диана Столярова
Диана Столярова

Вот еще интересный вариант рецепта блинчиков на молоке.