Фотография булочек дома паркеров.
Булочки дома паркеров
От: soupis1974
американская кухня, булочки дома паркеров, булочки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт булочекЛегкие, с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой эти булочки подаются на завтрак в отеле Parker House (Дом Паркеров). Угостите любимых этой сдобной выпечкой и получите в ответ признание в любви. Попробуйте приготовить рецепт булочек с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На завтрак, На полдник
Простой рецепт булочек Булочки из дрожжевого теста Рецепт американской кухни
Готовим булочки дома паркеров
Ингредиенты
- Мука — 300 г
- Дрожжи свежие — 15 г (или сухие - 1 ч.л.)
- Молоко — 135 мл (теплое)
- Масло сливочное — 60 г (30г - в тесто; 30г - в начинку)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахарная пудра — По вкусу (для посыпки)
Инструкция
-
Подготовьте необходимые продукты.
-
Дрожжи и 1 ст. л. сахара разведите в теплом молоке и оставьте на 15 минут до появления пенной шапочки. Сливочное масло (30г) растопите.
-
Муку просейте в миску, добавьте растопленное сливочное масло, подошедшие дрожжи, яйцо, соль и сахар. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
-
Тесто должно увеличится вдвое.
-
Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 30х40см. Смажьте растопленным сливочным маслом.
-
Разрежьте сначала на две части вдоль, а затем на равные прямоугольники.
-
Противень застелите пергаментом для выпечки. Прямоугольники сверните в рулетики и выложите на пергамент (краем вниз). Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут.
-
Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте булочки 20 минут до легкого румянца, немного остудите и посыпьте сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами рецепт, как приготовить булочки дома Паркеров. Это красивая и вкусная выпечка на завтрак, полдник или для перекуса школьнику. Формовка у этих булочек очень простая и не потребует от вас способностей виртуозного плетения. При желании можете добавить начинку, положив ее на прямоугольник, закатайте и защипните край. Приятных вам хлопот на кухне!
Недавно пробовала творожные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с soupis1974 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Это реально наслаждение
Soupis1974, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала булочки дома паркеров.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим булочки дома паркеров на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Однозначно в закладки, как и рецепт булочек с посыпкой.
Сегодня буду готовить!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Soupis1974, спасибо за новый вариант булочек дома паркеров.
Нужно будет обязательно попробовать
Soupis1974, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.