От: yulyasha
домашняя кухня, сладкие булочки на кефире, булочки, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт булочекОчень вкусные булочки из дрожжевого теста на кефире. Подойдут и для праздника, и в будни к чаепитию. Попробуйте приготовить рецепт булочек с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт булочек Булочки из дрожжевого теста Булочки на кефире
В хлебопечку закладываем по инстркции продукты. Я готовлю в "Панасонике". Первыми идут продукты сухие. Итак, дрожжи - 2 ч. ложки.
Просеиваем муку - 500 г Помещаем ее в чашу.
Добавляем 1 ч. ложка соли, 5 ст. ложек сахара. Вливаем кефир.
Вбейте 1 яйцо, добавьте растительное масло 6 ст. ложек и 30 гр сливочного масла (комнатной температуры). Поместите чашу в хлебопечку и включите режим обычного замеса без выпечки на 2 часа. В моей хлебопечке я использую режим 13 (простое тесто).
Тесто будет готово. Его следует обмять. Выложить на доску и разделить на 2-4 части.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте часть теста в пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте сахаром (1 ст. ложка).
Выложите вяленую вишню. Сверните тесто в рулет.
Нарежьте на кусочки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте булочки взбитым яйцом. Выпекайте до готовности и румяности.
Румяные сладкие булочки подайте к столу.
Замешиваем дрожжевое тесто. Затем раскатываем тесто в пласт, добавляем изюм, вишню или другие сухофрукты и скручиваем в рулет. Нарезаем и запекаем в духовке до готовности.
Недавно пробовала сдобные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Бесподобный рецепт сладких булочек на кефире!!!
Все получилось, спасибо, yulyasha!!!
Отлично. Очень понравилось.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Несу свеженькое! Рецепт булочек с посыпкой, обязательно к ознакомлению).
Спасибо большое! Буду пробовать!
Большое спасибо за рецепт!
сладкие булочки на кефире просто супер!!!
Yulyasha,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сладких булочек на кефире.
Получилась вкуснятина!
Это просто очень вкусно
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Доброго!
Сегодня приготовила сладкие булочки на кефире по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Обязательно приготовлю!
yulyasha, спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сладкие булочки на кефире сказка!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо, буду попробовать)))