Рецепт турецких булочек с сезамом

Фотография турецких булочек с сезамом.

Турецкие булочки с сезамом

От: Клубничка Маша

турецкая кухня, турецкие булочки с сезамом, булочки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт булочек

Попробуйте приготовить рецепт булочек с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Турецкая

Похожие рецепты

Готовим турецкие булочки с сезамом

Ингредиенты

  • Мука – 450г
  • Молоко теплое – 160 мл
  • Дрожжи свежие – 15 г
  • Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания)
  • Оливковое масло – 80 мл
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Сливочное масло мягкое
  • Сыр тертый – 100 г
  • Кунжут

Инструкция

  1. Разводим дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставляем в теплом месте, чтобы поднялась шапка, но у меня не поднялась, или я не стала ждать

  2. 2. В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло, опару. Муки мне хватило 450 г.

    турецкие булочки с сезамом
  3. 3. Замешиваем эластичное тесто.

    турецкие булочки с сезамом
  4. 4. Оставляем тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. А в это время на терке натрем твердый сыр и приготовим кусочек сливочного масла. Как тесто подойдет, то разделяем его на 10 частей. Раскатываем шарик теста в овал. Тесто эластичное и при раскатывании не нуждается в подсыпании доски мукой. Разрезаем его на полоски. Лучше отступить от края на 1.5-2 см. Потом легче сворачивать тесто.

    турецкие булочки с сезамом
  5. 5. Смазываем тесто мягким сливочным маслом и присыпать натертым сыром.

    турецкие булочки с сезамом
  6. 6. Далее сворачиваем по диагонали тесто в рулетик.

    турецкие булочки с сезамом
  7. 7. Скручиваем жгут вокруг своей оси.

    турецкие булочки с сезамом
  8. 8. Оставляем булочки минут на 10 для расстойки.

    турецкие булочки с сезамом
  9. 9. Смазываем булочки яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 . Выпекаем до золотистой корочки.

    турецкие булочки с сезамом
  10. 10. Готовые булочки сразу уходят с противня )

    турецкие булочки с сезамом
  11. 11. Приятного аппетита )

    турецкие булочки с сезамом

На заметку

Недавно пробовала творожные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Мирослава Коснырева
Мирослава Коснырева

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Анюша Гапич
Анюша Гапич

Клубничка, отличный рецепт турецких булочек с сезамом, все ингредиенты любимые.

zinka86
zinka86

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

diana90
diana90

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Валя Постольская
Валя Постольская

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю турецкие булочки с сезамом.

Корякина Галя
Корякина Галя

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

liza
liza

Вот вам хорошая идейка - mothersrecipes.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-posypkoi, спасибо автору!

irisha85
irisha85

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!