Рецепт капустных конвертиков с сыром

Фотография капустных конвертиков с сыром.

Капустные конвертики с сыром

От: anulya

домашняя кухня, капустные конвертики с сыром, выпечка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт выпечки

Классное, быстрое, горячее блюдо из капусты. Попробуй! Попробуйте приготовить рецепт слоек с сыром и морской капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим капустные конвертики с сыром

Ингредиенты

Для основы:

  • Капуста - 1 кочан

Для начинки:

  • Твёрдый сыр - 200 г

Для яичной массы:

  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Соль - по вкусу

Для панировки:

  • Мука - 100 г
  • Панировочные сухари - 100 г

Для жарки:

  • Растительное масло - 50 г

Инструкция

  1. ОСНОВА: Вырезать кочерыжку из кочана. Положить кочан на тарелку, положить в микроволновку на 5-7 минут, достать, снять листья. Разворачивать листья капусты потихоньку аккуратно. Если плохо отстают листья - положить еще на 2-3 минуты в микроволновку. Листья должны быть мягкими, почти готовыми. А можно просто отварить кочан в кипящей воде.

  2. Срезать все утолщения. А можно их отбить молоточком.

    капустные конвертики с сыром
  3. Вот так!

    капустные конвертики с сыром
  4. НАЧИНКА: Сыр нарезать пластинками. Можно добавить и грибы, и колбасу, и ветчину и др. по вкусу.

    капустные конвертики с сыром
  5. КОНВЕРТ: Положить сыр на капустный лист и свернуть.

    капустные конвертики с сыром
  6. Вот так!

    капустные конвертики с сыром
  7. К яйцам добавить молоко, соль и взболтать вилкой или венчиком. Обвалять капустный конверт в муке.

    капустные конвертики с сыром
  8. Обмакнуть в яйцо.

    капустные конвертики с сыром
  9. Обвалять в сухарях.

    капустные конвертики с сыром
  10. Обжарить конвертики с двух сторон до хорошо румяного цвета на небольшом огне, на масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

    капустные конвертики с сыром
  11. Вот такой конвертик внутри. Подать конвертики лучше теплыми. Приятного аппетита!

    капустные конвертики с сыром

На заметку

Недавно пробовала конвертики из слоеного бездрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alena75
alena75

Спасибо, будем тренироваться:)

diana99
diana99

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Барнева Алла
Барнева Алла

Удобная у вас инструкция по приготовлению капустных конвертиков с сыром получилась

nurit
nurit

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

idlollum1992
idlollum1992

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

usesedico
usesedico

Очень вкусно!
Все как в рецепте anulya.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Даладанова Тоня
Даладанова Тоня

Спасибо большое, за рецепт капустных оладий с сыром! Обязательно приготовлю.

galka91
galka91

Спасибо за рецепт капустных конвертиков с сыром, получилось!

napalkova_71
napalkova_71

Anulya, очень интересный вариант капустных конвертиков с сыром.:)

alerali1990
alerali1990

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт капустных конвертиков с сыром!

Кормачева Анна
Кормачева Анна

Anulya, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

itero2005
itero2005

Попробовала приготовить капустные конвертики с сыром.
Супер!!!
Спасибо anulya!
Вы профи!