Фотография конвертиков из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков.
Конвертики из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков
От: Ольга Худина
домашняя кухня, конвертики из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков, выпечка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт выпечкиПопробуйте приготовить рецепт конвертиков из слоеного бездрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 672 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Кастрюля для пасты
Простой рецепт выпечки Рецепты на сковороде
Готовим конвертики из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков
Ингредиенты
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Молодые кабачки 3 шт.
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Сыр рикотта 250 г
- Сыр маскарпоне 250 г
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Обжаренные кедровые орехи 50 г
- Листья мангольда 25 шт.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция
-
Очень тонко нарежьте кабачки и обжарьте в сковороде с оливковым маслом до мягкости. Посолите и поперчите и добавьте немного мускатного ореха. Снимите с огня.
-
Добавьте рикотту, маскарпоне, пармезан и кедровые орешки. Перемешайте.
-
Тем временем, слегка отварите листья мангольда в кипящей подсоленной воде по одному, чтобы они стали слегка мягкими. Промойте под холодной водой.
-
В каждый лист заверните небольшое количество начинки и заверните конвертом. Закрепите зубочистками и охладите.
На заметку
Вместо мангольда можно использовать большие листья шпината.
Недавно пробовала капустные конвертики с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит конвертики из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков.
Ольга, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ольга, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от конвертиков из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков!
Посмотрите здесь тоже про конвертики из лаваша с тыквенно-творожной начинкой.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с конвертиками из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!