Рецепт капкейков с земляникой

Фотография капкейков с земляникой.

Капкейки с земляникой

От: Елена Смирнова

американская кухня, капкейки с земляникой, кексы, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт кексов

Попробуйте приготовить рецепт пасхальных капкейков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки

Готовим капкейки с земляникой

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 200 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Сахар 85 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молоко 175 мл
  • Сливочное масло 225 г
  • Земляника 100 г
  • Сливочный сыр 280 г
  • Фисташки по вкусу
  • Сахарная пудра 3 столовые ложки

Инструкция

  1. Просейте муку с разрыхлителем и сахаром.

  2. Смешайте молоко, растопленное масло (125 г) и яйцо. Влейте эту смесь в сухие ингредиенты, быстро и тщательно размешивая до образования однородного теста без комочков.

  3. Разлейте его по формочкам и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

  4. Для крема взбейте размягченное сливочное масло (оставшиеся 100 г), сливочный сыр и сахарную пудру.

  5. Переложите в кондитерский мешочек/шприц и отсадите крем на остывшие кексы.

  6. Украсть земляникой и фисташками.

На заметку

Недавно пробовала вишневые капкейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
lofist
lofist

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

atioto1986
atioto1986

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ithougra
ithougra

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

honton
honton

Елена!
Спасибо огромное за новенький рецептик капкейков с земляникой!!!

ratupins
ratupins

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Трубачёва Дария
Трубачёва Дария

Елена, большое спасибо за рецепт капкейков с земляникой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

stukacheva_71
stukacheva_71

Думаю, очень вкусно.

vezetiu_75
vezetiu_75

Готовила маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.