Рецепт морковных капкейков

Фотография морковных капкейков.

Морковные капкейки

От: abanin_82

домашняя кухня, морковные капкейки, кексы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт кексов

Морковные капкейки - это необычный домашний десерт, который идеально подойдет в качестве угощения к праздничному столу. Капкейки обладаю чудесным ароматом, получаются легкими и воздушными! Попробуйте приготовить рецепт морковных кексов с имбирем и корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 373 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, На праздничный стол, Новый Год

Готовим морковные капкейки

Ингредиенты

  • Морковь — 400 г
  • Масло растительное — 350 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Йогурт — 40 г
  • Сахар — 400 г
  • Ананасы консервированные — 50 г
  • Изюм — 100 г
  • Мука — 450 г
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Крем — 1 По вкусу (для украшения)

Инструкция

  1. Натрите на крупной терке очищенную морковь, сок отжимаем. Перекладываем морковь в глубокую емкость, добавляем яйца.

  2. Влейте растительное масло и йогурт, добавьте сахар и порезанные кусочками ананасы. Тщательно перемешайте.

    морковные капкейки
  3. Также кладем изюм, перемешиваем.

    морковные капкейки
  4. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем, содой и корицей.

    морковные капкейки
  5. Засыпаем сухую смесь в жидкую. Тщательно перемешиваем.

    морковные капкейки
  6. Наполняем силиконовые формочки тестом на 3/4. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре в 160 градусов.

    морковные капкейки
  7. Переложите готовые капкейки на решетку для остывания. Верхушку можно покрыть кремом. Приятного аппетита!

    морковные капкейки

На заметку

Перед вами простой рецепт приготовления морковных капкейков. Этот рецепт считается очень удачным, так как выпечка получается идеальной консистенции. Во время запекания капкейки хорошо поднимаются, получаются пышными и красивыми. Удачи!

Недавно пробовала пасхальные капкейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yana94
yana94

Морковные капкейки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

resen
resen

Прекрасный рецепт морковные капкейки!
Лучше делать морковные капкейки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

asya
asya

Vkysno, spasibo.

1antig
1antig

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Серафима Авсецина
Серафима Авсецина

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

mudrova_80
mudrova_80

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
abanin_82, спасибо большое!!!)

Таня Горбунова
Таня Горбунова

Хороший рецепт. Спасибо

nikolyuk_99
nikolyuk_99

Ни разу не пробовала http://mothersrecipes.ru/vypechka/keksy/makovye-kapkeiki-s-izyumom-i-slivochnym-kremom, но думаю, будет вкусно.

esitathe
esitathe

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

alofr2004
alofr2004

Abanin_82, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

edisen
edisen

А я всегда готовлю с abanin_82 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Галя Кунакова
Галя Кунакова

ОЧ вкусно получилось)

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
морковные капкейки-это моя мечта!)))

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Спасибо за отличные рецепты!!!

untesiong1974
untesiong1974

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

sougrot1983
sougrot1983

Морковных капкейков просто супер, мои гости все были в восторге!!! abanin_82, спасибо!

repetskaya_74
repetskaya_74

Когда в первый раз попробовала морковные капкейки, мне не понравилось.