Рецепт кекса со сгущенкой

Фотография кекса со сгущенкой.

Кекс со сгущенкой

От: Агата Дашинская

русская кухня, кекс со сгущенкой, кексы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт кексов

Кто откажется от такого аппетитного и нежного кекса на сгущенном молоке, который буквально тает во рту и отличается очень приятным ванильным ароматом? Попробуйте приготовить рецепт кекса с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 413 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Десерт

Готовим кекс со сгущенкой

Ингредиенты

  • 350-400 г сгущенного молока
  • 4 яйца
  • 120 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 10 г ванильного сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя

Инструкция

  1. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. Растопленное масло остудить до комнатной температуры. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем в одну миску и размешать.

  2. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой, духовку разогреть до 180С. Яйца взбить миксером до образования пышной массы на высокой скорости.

  3. Не переставая взбивать яйца, влить тонкой струйкой сгущенное молоко и взбивать еще 2-3 минуты. Влить растопленное масло и продолжать взбивать яично-молочный крем еще минуту до полной однородности.

  4. Подмешать к полученной массе просеянную сухую смесь и вымешать венчиком однородное тесто. Перелить его в форму для выпечки и отправить в разогретую духовку.

  5. Выпекать кекс на сгущенном молоке в течение получаса до румяного верха. Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. Снять полотенце, аккуратно пройтись ножом вдоль бортиков формы и перевернуть кекс на решетку.

  6. Дать ему немного остыть, затем можно обсыпать сахарной пудрой, нарезать на кусочки и подавать к чаю. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала кекс в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Ольга Чеповская
Ольга Чеповская

Просто фантастика!!!
наконец кекс со сгущенкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Агата!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

atind
atind

Огромное спасибо!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Полина Игоревна
Полина Игоревна

Спс)
оч понравилось)

toucia
toucia

Агата, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Вера Глинченко
Вера Глинченко

С фото, да еще и пошагово как http://mothersrecipes.ru/vypechka/keksy/myasnoi-keks.

harrors1993
harrors1993

Так и хочется приготовить!

Гладкая Танечка
Гладкая Танечка

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Агата!!!

София Афоненкова
София Афоненкова

Делала кекс со сгущенкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

inentome
inentome

Вкуснятина

intinee2000
intinee2000

В общем, супер!!!
Агата-волшебница!!!

edoredi1995
edoredi1995

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Василиса Конопелько
Василиса Конопелько

Очень популярно все расписано. Спасибо.

mongimati
mongimati

Хороший сайт, зайду еще.

boldyreva_91
boldyreva_91

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

karnakova_99
karnakova_99

Удачный рецепт, получается с первого раза)

vika83
vika83

Это реально наслаждение