Рецепт кекса творожного с изюмом по госту

Фотография кекса творожного с изюмом по госту.

Кекс творожный с изюмом по госту

От: roza83

домашняя кухня, кекс творожный с изюмом по госту, кексы, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт кексов

Готовила как-то на днях кекс "Столичный", тоже по ГОСТу, но муж сказал, что суховатый получился (хотя на мой вкус самое оно). Тогда решила попробовать с творогом, получился, как по заказу, плотный, влажный и маслянистый. Попробуйте приготовить рецепт кекса с изюмом и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кекс творожный с изюмом по госту

Ингредиенты

  • масло сливочное 130 г
  • сахар 250 г
  • творог 18% (я брала 9%) 200 г
  • яйцо 140 г
  • мука 250 г
  • изюм 190 г (я положила 160 г)
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • сахарная пудра для посыпки

Инструкция

  1. Размягченное масло и сахар взбивают, добавляют творог и продолжают взбивание до получения однородной массы. Затем добавляют по одному яйца и перемешивают. Разрыхлитель смешать с мукой и всыпать в массу, хорошо перемешать. Всыпать изюм и перемешать до равномерного его распределения в тесте. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, сделать продольный разрез и выпекать при Т=170 С 55-60мин Дать полностью остыть и посыпать сверху пудрой.

На заметку

У меня кекс выпекался 1ч 10мин и, в результате, немного подгорел. В следующий раз уменьшу время. Рецепт дан на большой кекс весом 1кг.

Недавно пробовала творожного кексика. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ilivakhina_87
ilivakhina_87

Roza83, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Роташева Аня
Роташева Аня

Roza83, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

qutiseten
qutiseten

Рецепт кекса творожного с изюмом по госту суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

kristyusha74
kristyusha74

Доброго!
Сегодня приготовила кекс творожный с изюмом по госту по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

novitskaya_88
novitskaya_88

ОЧ вкусно получилось)

estow
estow

Уверена маме понравится
все любители кекса творожного с изюмом по госту оценили!

Инга Безносова
Инга Безносова

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Ваймер Надежда
Ваймер Надежда

Рецепт творожного кекса с курагой немного другое, но тоже интересно.

waniroro2004
waniroro2004

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

yanchik
yanchik

Очень очень вкусно!
Делала кекс творожный с изюмом по госту накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

derkacheva_75
derkacheva_75

Попробовали сегодня кекс творожный с изюмом по госту, просто класс!!!

untesiong1974
untesiong1974

Фантастика!!!
Спасибо огромное за кекс творожный с изюмом по госту!

Якуббо Томара
Якуббо Томара

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

ocedanowi
ocedanowi

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Аида Никулина
Аида Никулина

Спасибо! Беру в закладки.