Фотография хачапури без дрожжей.
Хачапури без дрожжей
От: ilinof1974
осетинская кухня, хачапури без дрожжей, хачапури, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт хачапуриХачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт. Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Осетинская
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Простой рецепт хачапури Рецепты на ужин Рецепт осетинской кухни
Готовим хачапури без дрожжей
Ингредиенты
- Кефир — 0,5 л
- Мука — 4 стак.
- Маргарин — 200 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Сыр осетинский — 0,5 кг
- Яйцо — 1 шт.
Инструкция
-
Соду гасим уксусом. Кефир, соду, соль тщательно размешиваем в миске и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.
-
Затем раскатываем тесто в большую лепешку, размазываем по ней маргарин.
-
Сворачиваем из теста рулет, оставляем его на холоде на 1 час.
-
Для начинки натрите сыр на терке и смешайте его с яйцом.
-
От теста отрежьте небольшой кусок размером с кулак. Раскатайте его на столе, а в центр выложите начинку.
-
Сворачиваем тесто в конвертик.
-
Обжариваем хачапури на сковороде (без масла) с каждой стороны по 3-4 минуты до румяности. Приятного аппетита!
На заметку
Как в домашних условиях приготовить хачапури без дрожжей? Невероятно легко и просто, главное следовать пошаговому рецепту приготовления и все у вас получится. Хачапури подаются к столу горячими или теплыми, если хотите можете приготовить к ним свой любимый соус. Удачного приготовления!
Недавно пробовала хачапури с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Ilinof1974, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
хачапури без дрожжей — вкуснятина!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Огооо спасибо девочки.
Ilinof1974, большое спасибо!
Ilinof1974!
Спасибо огромное за новенький рецептик хачапури без дрожжей!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю хачапури без дрожжей!!!!
Довольна http://mothersrecipes.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-gruzinski. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Ilinof1974, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что хачапури без дрожжей не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту хачапури без дрожжей, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю хачапури без дрожжей)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Хачапури без дрожжей для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!