Фотография полуслоеного хачапури.
Полуслоеное хачапури
От: abdiel2002
грузинская кухня, полуслоеное хачапури, хачапури, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт хачапуриОчень легкий рецепт! Тесто можно приготовить заранее и просто за час достать его из холодильника. Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Грузинская
Простой рецепт хачапури Легкие рецепты Рецепт грузинской кухни
Готовим полуслоеное хачапури
Ингредиенты
- молоко - 1 стак.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- мука - 600 г
- сыр имеретинский - 600 г
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- сливочное масло - 150 г
Инструкция
-
Масло натереть на крупной терке. Я кладу масло в морозилку на час, так его легче натереть. Молоко подогреть.
-
В теплом молоке развести дрожжи, сахар и соль. Дать постоять 10 минут.
-
Добавить масло и перемешать.
-
Постепенно начинаем добавлять муку (муки может уйти чуть меньше или чуть больше).
-
Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.
-
Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и положить в холодильник на нижнюю полку на 1 час. Спустя 1 час перенести на верхнюю полку и оставить в холодильнике.
-
Начинка: сыр натереть на крупной терке. Имеретинский сыр можно заменить на сулугуни.
-
За 1-2 часа до готовки тесто нужно достать из холодильника. Разделить на 2 равные части. Раскатать каждую часть.
-
Противень размером 40х40 см смазать сливочным маслом. Перенести тесто на противень и выложить начинку.
-
Накрыть оставшимся тестом и защипнуть края. Желток смешать с 1 ст. л молоко и покрыть им тесто. Тесто наколоть вилкой. Выпекать в заранее разогретой духовке 35-45 минут. Температура 200 C.
-
Дать немного остыть и нарезать.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт полуслоеного хачапури.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт полуслоеного хачапури!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
АААААА как вкусно глядя на полуслоеное хачапури слюнки потекли ручьем!!:D
Готовила по рецепту хачапури творожные, тоже замечательно получается.
Делаю полуслоеное хачапури который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Приготовила!!!
abdiel2002, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Огромное Вам спасибо!!!
полуслоеное хачапури — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать полуслоеное хачапури, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Круто
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала полуслоеное хачапури «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Бесподобный рецепт полуслоеного хачапури!!!
Все получилось, спасибо, abdiel2002!!!