Рецепт хачапури за 5 минут

Фотография хачапури за 5 минут.

Хачапури за 5 минут

От: Непогодина Светлана

домашняя кухня, хачапури за 5 минут, хачапури, Простой рецепт, семь порций

Рецепт хачапури

Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим хачапури за 5 минут

Ингредиенты

  • #Мука пшеничная - 180 г
  • Молоко - 220 мл
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сыр Фета - 130 г
  • Сыр Гауда - 100 г
  • Соль - щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для жарки:

  • Сливочное масло - 30 г

Инструкция

  1. Готовим быстрый завтрак - хачапури. Конечно, вряд ли кавказцы готовят хачапури именно так, я не претендую на аутентичность блюда, но такие хачапури не менее вкусны. У меня нет сыра Сулугуни, поэтому я вышла из положения так: взяла сыр Фета и Гауда. Если у вас есть Сулугуни, берите его - вам понадобится грамм 200-250. Тогда солить тесто не надо. Я солила.

  2. Для приготовления нам понадобятся: сыр Фета и Гауда, молоко, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло.

  3. Смешаем яйцо и соль. Добавим молоко. Перемешиваем венчиком.

    хачапури за 5 минут
  4. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем...

    хачапури за 5 минут
  5. ... хорошо перемешаем.

  6. Сыры натрем на мелкой терке. Добавим в тесто.

    хачапури за 5 минут
  7. Хорошо все перемешаем. Если получится густо - добавьте молока.

    хачапури за 5 минут
  8. На сковороде растопим сливочное масло, выкладываем часть теста, жарим с одной стороны пару минут. Затем переворачиваем и жарим до готовности. Можно прикрыть крышкой.

    хачапури за 5 минут
  9. Горячие хачапури смазываем сливочным маслом. Подаем теплыми.

    хачапури за 5 минут
  10. Приятного аппетита!

    хачапури за 5 минут

На заметку

Недавно пробовала хачапури с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Алла Бухарина
Алла Бухарина

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Диана Мужиканова
Диана Мужиканова

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

adasheva_80
adasheva_80

Какая красота…

2deetz
2deetz

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида хачапури за 5 минут.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

ersulol
ersulol

Непогодина, тут ещё хачапури по-домашнему.

alist
alist

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

strugina_86
strugina_86

Уже делала два раза получается обалденно.

amedan
amedan

Я тоже делала хачапури за 5 минут.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

sedind
sedind

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

souteatru1977
souteatru1977

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Непогодина за то, что даёт нам возможность выбора!

Кречина Лиза
Кречина Лиза

А я готовлю хачапури за 5 минут в первый раз.

verbushkina_90
verbushkina_90

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…