Рецепт курицы по-средиземноморски с лепешками

Фотография курицы по-средиземноморски с лепешками.

Курица по-средиземноморски с лепешками

От: Анастасия Юсаева

средиземноморская кухня, курица по-средиземноморски с лепешками, лепешки, Простой рецепт, девять порций

Рецепт лепешек

Этому блюду придают замечательный вкус и аромат оливки. А вкусный соус можно есть как с курицей, так и самостоятельно с хлебом. Попробуйте приготовить рецепт черных бобов и мангольд жареные с лепешками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Средиземноморская

Готовим курицу по-средиземноморски с лепешками

Ингредиенты

  • #куриная голень 10 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 3-4 зубчика
  • масло растительное
  • оливки
  • зелень

для греческих лепешек:

  • мука 250 г
  • вода 175 мл
  • дрожжи сухие 1/4 ч.л.
  • сахар 1/4 ч.л.
  • соль

Инструкция

  1. Помидоры обдать кипятком, с них тогда легко можно снять шкурку. Порезать их кубиками. Порезать полукольцами репчатый лук. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавилки. Куриные голени обжарить на сковороде по 2 минуты на каждой стороне. Снять с огня и переложить в глубокое блюдо. Помидоры и лук выложить на сковородку, где жарилась курица. Через 5 минут положить к овощам курицу.

  2. Оставить тушиться на 15 минут. Затем добавить чеснок, зелень и оливки. Убавить огонь и тушить 10 минут все вместе. Ингредиенты для греческих лепешек смешать и замесить тесто. Оставить под хлопковым полотенцем на 20 минут для расстойки. Подошедшее тесто разделить на 4 части и раскатать каждую в лепешку. Обжарить на сухой сковороде. На блюдо выложить лепешку, рядом с ней курицу по-средиземноморски с овощами и соусом.

На заметку

Недавно пробовала гуляш по-средиземноморски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Катарина Плахина
Катарина Плахина

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

mashnova_74
mashnova_74

Я никогда не готовила курицу по-средиземноморски с лепешками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

lana
lana

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

petukhov_88
petukhov_88

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

irisha85
irisha85

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

kotsur_74
kotsur_74

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Толстова Ольга
Толстова Ольга

Сегодня первый раз готовила холодный крем-суп с зеленым горошком и цукини по-средиземноморски. Даже волновалась немножко.