От: Екатерина
домашняя кухня, лепешки с зеленью, лепешки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт лепешекПопробуйте приготовить рецепт картофельных лепешек с сыром и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт лепешек Простые рецепты
В миске соединить кефир (комнатной температуры), газированную воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать.
Частями просеять муку.
Замесить тесто, переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 мин
Тем временем укроп и петрушку промыть, порезать и поместить в блендер. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, по желанию чеснок.
Измельчить.
Через 20 минут тесто разрезать на 7 частей. Каждую часть максимально тонко раскатать. Смазать зеленым маслом.
Свернуть рулетиком.
Затем улиткой.
Аккуратно прижать рукой или слегка раскатать скалкой. Ничего страшного, если тесто немного порвется.
Обжарить лепешки с обеих сторон на сковороде, смазанной оливковым маслом (1 ст. л.) до золотистости. Накрыть сковороду крышкой и оставить там лепешки на 10-15 минут.
Корочка у лепешек получается слегка хрустящая за счет газированной воды. А внутри они мягкие и нежные. Такие лепешки удобно взять с собой на работу или на природу, для легкого перекуса.
Лепешки в разломе. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Это просто очень вкусно
Обязательно сделаю, спасибо!
Екатерина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
А я посматриваю на рецепт пресных лепешек mothersrecipes.ru/vypechka/lepeshki/presnye-lepeshki, интересно услышать ваши отзывы.
Отличная тема:) уже в закладке.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Приготовила лепешки с зеленью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лепешек с зеленью меня выручил!
Екатерина, получилось зашибись!
Екатерина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лепешки с зеленью, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Екатерина спасибо вам огромное!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Приготовила лепешки с зеленью — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.